On se situe dans le massif des Vosges, 

entre le col de Steige, et le Massif du Champ du Feu.

1,5 km de route cendrée pour atteindre la ferme.

Et les ornières sont entourées de couleur fluo, 

ceci afin de ne pas se fouler une cheville.

Les marcheurs sont les bienvenus, sur réservation, comme pour les autres.

Pour ces fermes auberges vosgiennes, il a fallu faire une charte.

Il y a eu des abus.

Des bus entiers s'y déversaient.

Et la cuisine n'était plus de qualité fermière.

L'agriculture de montagne n'est pas toujours assez rentable, exercée seule.

Là, on y adjoint la valorisation des produits maison.

Un appoint financier non négligeable.

La survie est à ce prix.

La qualité doit être au rendez vous.

Au moins aussi bon qu'à la maison :-))

Il y a de la place pour une vingtaine de personnes.

Ceci dans des pièces de la ferme, ils n'ont pas fait dans le style réfectoire.

Pour ne pas concurrencer les personnes qui ne peuvent venir que le WEnd,

on ira un jour de la semaine.

Sans aucun caractère d'urgence.

On a repéré l'endroit, on s'amuse et s'émerveille rien que d'y penser.

Une étonnante montagne à proximité.

Une étonnante montagne à proximité.

La montagne du Climont.

Ce n'est pas un ballon, comme le ballon d'Alsace,

mais un sommet assez plat.

La couche géologique supérieure est très dure, résistante à l'érosion.

C'est un conglomérat, au doux nom de poudingue.

Une sorte de béton naturel.

Le Mont Saint Odile est construit sur la même épaisseur de roche.

Dans son extension maximale, je crois que ça fait 20 m d'épaisseur.

Au Climont on y trouve une fabrique de confitures et de produits laitiers.

La forme du Climont, se retrouve sur les conditionnements.

Pour vous montrer mieux la géologie du Climont, j'aurai aimé trouver une coupe.

Le Climont en tranche.

Pour mieux voir au dessus la roche dure, protégeant le grès moins résistant.

Le poudingue, c'est du grès de compétition :-))

 Grès et poudingues, toute une histoire à raconter,

doucement attablés autour d'un bon dessert maison.

De cet endroit, dans le département de l'Aisne,

j'ai en souvenir deux trois mots, groupes de mots petites phrases de moi enfant.

Peut être que je m'en souviens parce qu'on me l'a raconté de multiples fois.

Et vous, avez vous aussi de tels souvenirs?

Un souvenir s'articule autour du chien de mes grands parents paternels à Wassigny.

Année 1957. Moi 3 ans.

.... " Dis Moulouk, regarde comme j'ai un beau vélo .... ! " ....

Je me permets de vous présenter Moulouk ....

Moulouk assez gourmand, un chucre pour faire le beau.

Et cette deuxième petite phrase.

Plus ancienne que la précédente.

1956.

.... " un bombom Papa " ....

De retour sur place, on a pris en photo la maison autour de laquelle gravitent ces souvenirs.

Derrière la haie de cette maison en briques de la région, une allée que j'arpentais à vélo

Des centaines de fois par jour.

Sous le regard vigilent de Moulouk.

Une autre phase qui me semble plus élaborée.

.... " oh merci Parrain qui l'am achté un beau garage "....

C'étaient 3 souvenirs de mes progrès en vocabulaire.

Et vous, avez vous de tels souvenirs à partager?

Des mots d'enfants .... Vous ou autour de vous.

Si oui, j'en ferai un autre billet, selon le célèbre adage,

mes plus beaux billets, c'est vous qui les écrivez.