• Le quoi qu'est-ce .... ??

    Vidéo de 6 secondes.

    Je publierai vos réponses, mercredi 6 juillet. 

    Bonne chance pour la devinette.

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  • Une église, une brasserie, une église, une brasserie, et pourquoi pas les deux en même temps ...  

    Un petit tour dans l' ch'Nord ...

    Brasserie  des Fagnes. 

    Proche de Couvin, Belgique. 15 km à l'Est de Chimay.

    Une brasserie qui exposait déjà il y a 30 ans à Strasbourg, au mondial de la bière.

    Pour nous, une sorte de pèlerinage. 

    Une église, une brasserie, une église ....

     

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     Église de Chimay.

    À l'entrée un bénitier. Pas en moulage de béton calcaire.

    Un vrai coquillage, je pense.

    On y voit bien les stries de croissance.

    Tridacna son nom latin grec. Dont on fait tri-3 bouchées. Je viens de l'apprendre avec vous.

    Étymologie. Via le latin tridacna (« grande huitre »), du grec ancien trídaknos (« dont on fait trois bouchées »), qualificatif des grandes huitres, composé de treis (« trois ») et de dáknô (« mordre »).

     

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     Quatrième fois que nous y passons, à la brasserie du Baron à Gussignies.

    Proche de Bavay à l'Est de Valenciennes.

    Visites étalées sur 30 ans ...

    Peut être notre bière préférée. La jonquille.

    On y mangeait des viandes, grillées dans cette ancienne cuve de brassage.

    Maintenant, ils procèdent autrement, moins authentique, plus électrique peut être.

     

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    À nouveau la même église de Chimay, vue extérieure.

    Dans le clocher des fenêtres, pour surveiller sur les alentours. 

    Tour de guet.

     

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    Chimay, bière et fromage.

    Les moines sous traitent la brasserie.

    Ils se recentrent sur la prière.

    Photo internet. J'aurai aimé la prendre ... La bière et le fromage ..... Pas la photo :-))

     

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    Encore l'église de Chimay.

    Un gisant, un Lion, pour le bestiaire ... 

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     De l'église à l'enterrement, il n'y a qu'un pas .... !!

    Autour du Val Joly, lacs de barrage. Notre pied à terre. Un bungalow.

     

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     Sur le retour, à pas loin, un autre site de lacs.

    De l'eau d'Heure.

    Un grocrodile rouge pour le bestiaire ...

    Et maman les p'tits bateaux ont ils des jambes ....

    Photo internet.

    Une église, une brasserie, une église ....

     Une nouvelle brasserie s'y est installée. La Walcourt. Bière triple.

    Sur le site de la brasserie Silenrieux, qui elle a déménagé.

    Appelez moi, Yann de Walcourt :-))

    Existe en bière triple, et la dame de la buvette nous a dit pas en .... septante cinq centilitres ... Que des 33 cl ..

    Et j'ai raté l'église de Walcourt. Désolitude. À deux pas de Silenrieux.

    Sur le modèle de celle de Solre le château. Clocher tout penché.

    Solre et Walcourt, même plan de construction clocher à bulbes.

    Une église, une brasserie, une église ....

    Sur internet on y montre un jubé de choix.

    Comme une envie de reviens-y ... Tant il y a de détails.

    Photo internet.

    Une église, une brasserie, une église ....

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    Et Cerise Violette me permet de boucler mon billet sur une fusion église brasserie.

    Je n'y aurai même pas pensé.

    À part pour Chimay.

    Ici, la maquette du projet, peut être maintenant abouti.

    Brasserie Ragnar. Photo tweeter.

    Une église, une brasserie, une église .... 

    En débutant mon billet, je ne pensais pas que mon titre serait plus authentique que nature ...

    Églises et brasseries réunies.

    Du côté de Rouen.

    Bar éphémère jusqu’au 15 septembre 2020.

    Peut être que c'est renouvelé? Photo tweeter.

    " une ouverture prévue pour le printemps 2023 " ....

    En attendant, ils brassent déjà ailleurs. Anciennes recettes Viking.

    Une partie du prix de leurs bières aide à la rénovation du site.

    Et regardez sur la droite de la photo, il y a le nom de cet espace.

    Un nom montrant la tradition viking.

    Leur paradis. Le Valhalla ...

    Une église, une brasserie, une église ....

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