Bonjour Yannn,

Je ne connais pas le pain  cuisson en cocotte, je vais me renseigner auprès de ma cuisinière  préférée. 

Il y a bien longtemps que je n’ai pas acheté ces fameux Bretzel!!

De magnifiques vitraux ...quelles couleurs......

Belle journée Yannn...

Quelle belle journée! Merci pour ce reportage

Bonne semaine

Bisous

Excuse-moi je voulais dire "amitiés"

Un beau programme pour cette journée. Visites et restau, c'est parfait.

Le vitrail est splendide! Quel beau travail, que de détails! Il est amusant ce bretzel.

Merci pour ta page.

Très belle journée

a

Une belle journée en effet et de belles visites et se sustenter ensuite ou avant, ça ne gâche rien bien entendu :) J'aime bien la forme du bretzel ! C'est très original...Bises et une belle semaine

Kikou mon cher Yann,

En voilà une belle journée bien remplie.

D'abord à  Betschdorf  et soufflenheim, que je connais assez bien, villages de poteries et pas loin de ma ville natale : Haguenau.

J'aime bien le dressage de ces assiettes...Rien que pour la beauté des yeux.

Lorsque je suis dans un très bon restaurant, je mange d'abord avec les yeux...Je devrais dire je déguste :!

Je n'ai jamais vu du pain cuisson en cocotte...En voilà une belle idée.

Qu'est-ce que j'ai pu étudier  Johann Wolfgang von Goethe.   Joli portrait des deux tourtereaux.

Très beau rétable dans cette église.

Très beau vitrail...Ne me dit pas que vous avez mangé ces poissons ...Hi ! hi !

Ce boulanger mis à l'honneur qui a changé notre bretzel, bon il est pardonné, c'est pour une bonne cause.

Belle journée à vous deux bisous alsaciens ♥

Aimée

Salut Yann,

Auberge au Boeuf - Musée Goethe - Sessenheim

Bonne journée

@+

Aujourd'hui, jour férié, ce serait volontiers que je mettrais les pieds sous la table d'un estaminet ou d'un grand restaurant, même s'il n'y a pas un temple en face  ;-)

J'aime beaucoup tes passages de l'un à l'autre lieu!! Géographiquement près mais si différents! L'église protestante est de toute beauté, riche d'oeuvres d'art et les vitraux modernes de l'église rebâtie ont autant de valeur. Nourritures terrestres et spirituelles s'accordent bien avec toi!!! Bonne journée Yann ! Amitiés  

Jolis vitraux, d'une grande densité...tu as eu matière à ...

Sympathique journée, plaisirs de la table et nourritures spirituelles, c'est parfait !

Bonne semaine et merci pour tes messages réguliers !

Coucou Yann,
Une journée très riches en visites de patrimoines, c'est génial !
Parcontre, je me serait bien laissée tenter par une tranche de pain en cocotte, pour déguster cette délicieuse assiette.
Bises et bon début de semaine – Zaza
https://zazarambette.fr

Une journée riche en visites et en gourmandises ! L'Alsace est réputée pour tout ça ! Bon lundi et à bientôt ! Bises amicales

Une journée bien remplie donc, il y avait beaucoup à voir et à photographier, pour mon plus grand plaisir. Pour entrer dans l'église il faut donc aller à la messe si j'ai bien compris ??? dommage mais cela ne m'étonne plus, peur des voleurs ?
Le retable est magnifique, plus récent mais très travaillé. Le pain dans sa cocotte est lui aussi magnifique, il devait être très bon ! elle était bonne aussi la voile du bateau ?
Le départ du Vendée Globe est à présent proche de la maison vendéenne de la famille fille cadette. Ils sont allés voir les bateaux le vendredi soir. 
Bonne journée en ce 11 novembre
Gros bisous

Tu nous régales avec cette journée riche en découverte gastronomique et patrimoine

Bonjour

C'était une belle journée avec un bon repas !

que du bonheur et des belles photos pour nous ,merci

gros bisous

C'est un poêle au fond du resto? superbe!!! une journée pleine de belles découvertes, merci du partage, le vitrail est incroyable. bisous Yann. cathy

Belle présentation dans l'assiette et bien représenté ( remarque sans la voile pour un gamer on pourrait y voir un space invader des années 80   

ou une grenouille avec un beret  )

La scenographie de la premiere eglise est remarquable ( un feuilleton sans aucun doute ) et de même le retable. Pour les vitraux , on en prend plein les mirettes. Yep les pichons sont frétillants. Un peu surpris de l'écriture St Jaques sans C ( Jaques sensé?  )

Le bateau avec le monogramme du Christ est pas mal non plus 

Cool le cyclo bretzel 

Un régal , ton article !

Virtuel , pour les papilles : ces feuilles de basilic pourpre ont du vous embarquer vers des mets délicats .

Emerveillé pour les vitraux : quelle profusion à décrypter !

Et curieux du retable du XXème siècle , pas si fréquent .

Bonne semaine !

Bonjour Yann. Déjà sur les premiers clichés tu nous mets en appétit même si on sort de table on a quand même un petit creux en réserve lol. Du pain cuit façon cocotte eh bien moi je n'ai jamais même entendu parler de cette cuisson et je suppose qu'il devait être fameux. Superbe les vitraux et le retable de cette église. J'ai bien aimé la réponse du maire pour l'ouverture de l'église « aux œuvre chrétienne »  merci pour ce chouette partage. Je te souhaite une bonne semaine. À bientôt.

Amicalement, Emile.

Magnifique partage , ta page est vraiment  superbe , instructive a souhait !

Merci à toi 

Bonne journée à toi 

jai bien aimé le temple je crois très sobre avec les vitraux je préfère ça à l'église trop chargée à mon gout ..

quant au resto tu vas dire que je suis chieuse mais y a rien à bouffer lol dans ton assiette moi je suis très cuisine traditionnelle jaime bien savoir ce que je mange rien qu'en le voyant et j'ai horreur des cuisines nouvelles ..par exemple je raffole d'une sole grillée ou meunière avec des épinards à la crème ou fondue de poireaux c'est pas trop lourd mais très bon ..

on voit pas le reste du repas à mon avis tu as du manger autre chose sinon tu as du avoir faim à moins de manger tout le pain !!!!

je pense pas que le pain a cuit dans la cocotte je pense qu'ils l'ont tranché et mis dedans pour faire joli...

bon 11 novembre je fie chez maman cet am pas de soleil mais plus de brouillard ouf , et c'est moins couvert on dirait .. je t'embrasse flo

ce fut une journée très gourmande hyper bien remplie avec ces deux très belles églises. Bone semaine bises

Bonjour Yann, ce restaurant a l'air bien accueillant et ce doit être bien bon. La cuisine nouvelle et ses belles présentations c'est bien mais bien souvent il y a pas grand choses dans l'assiette ! 

Les intérieurs d'église et les vitraux sont beaux mais j'avoue, les églises c'est pas mon truc ...

Bone journée Yann bises ♪♫ 

Melo 

Je me "régale".. quel bel article tout pour me plaire.. vitraux magnifiques, retable très beau, église magnifique et puis "cerise" sur le gâteau des plats qui donnent envie!! j’aime le poisson pourvu qu'il ne soit pas "entier".. Cette région du nord de l'Alsace est une bien jolie région!!

 merci pour ce très bel article

 très bonne journée et bonne semaine bisous

Une sortie riche en découvertes patrimoniales mais pas que . J'admire les assiettes que l'on vous a servies au restaurant , de quoi flatter non seulement les papilles mais aussi les pupilles. Les différentes églises recèlent des trésors que ce soit le retable, la frise  ou les vitraux .

Sympa comme tout ce bretzel en forme de cycliste, une belle initiative que celle de ce boulanger.

Merci pour cette tres belle page du jour 

Bon lundi 

Bises 

Une riche journée cher Yann, l'Alsace possède de vrais trésors, merci de les partager avec nous. Douce semaine à toi, à bientôt.    brigitte

Coucou Yann ! Associé visites d'églises et temple et terminer par un bon repas gourmand rien de tel pour passer une belle journée !

Bonne semaine !

Bonjour Yann

Une journée riche en découvertes

Pour commencer un excellent repas, j'aime beaucoup le dressage de cette assiette et la salle est très accueillante !

Tu as visité deux belles églises, le vitrail est impressionnant !

Merci pour le partage

Bises, bonne fin de journée

Coucou Yann,

Ce restaurant est sublime, j'imagine que le prix aussi ? Vous aviez une journée bien chargée entre le restaurant, je n'ai jamais vu de pain cuisson cocotte, je vais me renseigner car ça m'intrigue maintenant ? Cette église est vraiment magnifique, j'adore tous ces vitraux et le bretzel qui a changé sa forme et vraiment originale, merci à ce boulanger parti en Bavière. Merci Yann pour ce magnifique article, bel après-midi, gros bisous entre amis Alsaciens 

Coucou Yann, 

Ce fut une belle journée 2 églises et le restaurant , je te plains pas !!! Même si le décor de ces assiettes est très joli ça ne ressemble pas au menu que nous avons eu hier pour les anniversaires des Scorpions( très nombreux dans la famille !!! on aime avoir l'assiette un peu plus garnie .. hihi !! 

Tu nous fais partager de très belles visites de très jolis rétables mais je ne connaissais pas "le simultaneum " ! Ils avaient le sens du partage par chez toi !! Ces vitraux sont également très beaux !

Je suis étonnée que personne ne connaisse le pain cuisson cocotte , c'est très facile si tu fais un peu de boulange ! Quand le pâton est prêt , tu le met dans une cocotte en fonte et tu le cuis au four avec le couvercle à 210° . J'ai retrouvé des recettes sur mon ancien blog et ce temps qui se refroidit me donne envie de m'y remettre !  ICI . Quand le pâton a levé hop au four . Sinon tu as ça ...ICI 

A bientôt pour de bonnes tartines , d'autres visites et bises amicales ! 

Oh, j'ai adoré ta page du jour, que de découvertes!... mais pas le pain en cocotte, mon amie Geneviève en fait régulièrement!

Bises du soir

Mireille du sablon

Merci pour cette belle page

Un menu vraiment gastronomique, et surtout bien présenté ! 

De belles découvertes avec ces 2 églises et ce temple.

Chez nous, en Provence, rares  sont les églises ouvertes, ou seulement pendant les messes.

Un vrai coup de coeur pour cette église et ses superbes vitraux !

Bon début de semaine !

Bises de Provence.

Voilà un bon programme, le resto, l'église, le temple, superbe tous ces vitraux, c'est magique, bravo à ce boulanger, @+JL

Bonsoir Yann, merci de ton passage sur mon nouveau blog. On ne sait pas trop ce que seront nos blogs avec la migration, alors je l'ai ouvert car on a accès au html sur blogger ! J'ai vu effectivement tes "petits bancs", je pensais d'ailleurs avoir commenté (?)

Pour le resto bien sûr, vu le nombre de plats, ça change tout ! 

Bonne soirée, bises ♪♫ 

bonsoir , tu n'as pas perdu ta journée ,  du côté météo , il fait froid surtout le vent , il a plu cette nuit , bonne soirée , bisous

bonjour Yann, tres sympa votre restaurant, avec les voiles et l'allusion au "Vendée Globe" !! je ne connaissais pas le pain cuisson cocotte , je vais voir avec ma petite fille boulangère et son four a feu de bois !!   eh eh !  Goethe était venu courtiser une fille du village ! j'ignorais qu'il y avait des eglises "simultaneum" ! à  quand l'eglise synagogue ou mosquée ?? pourquoi pas, je viens de lire que la plus ancienne cathedrale du monde est située en Iran ! et la plus vieille synagogue du monde est en Tunisie (je l'ai visitée) bravo pour tes  photos du retable, et du superbe plus grand vitrail d'Alsace ! bravo pour le boulanger inventeur d'un nouveau bretzel ! merci pour ce bel article, toujours source d'idées tes articles ! porte toi bien ainsi que les tiens amities de PPRené

bonsoir Yann , ah oui le menu donne faim !!  et le restaurant est magnifique et la 1 ere église est un chef d'oeuvre à mes yeux !  ,

le retable  waouhhhhhhh et après ces vitraux  waouh  également  !  et un bon boulanger  ça va !  merci  a+ belle semaine