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Les mots du mercredi 13-07, façon gourmande .
1- La madeleine y est bonne;
. ___ ___ M M ___ ___ ___ ___ .
2- Célèbre aussi pour ses niniches;
. ___ ___ ___ B ___ ___ ___ ___ .
3- On y cultive l'art de la violette;
. ___ ___ ___ ___ O U ___ ___ .
4- Capitale de la praluline;
. ___ O ___ ___ N ___ .
5- Capitale de la dragée;
. ___ ___ ___ D ___ ___ .
6- J'aime y faire l'andouille;
. G ___ ___ ___ É ___ ___ .
7- Papy Gaby y fume la saucisse dans un tuyé;
. ___ ___ ___ T ___ ___ ___ .
8- Une des capilates du flan maraîchin;
. C ___ ___ ___ ___ ___ ___ S .
9- Capitale du citron;
. ___ ___ ___ T ___ ___ .
10- Stéphanie et Caroline y tenaient un restaurant;
. ___ ___ ___ ___ T T ___ / ___ ___ ___ V ___ ___ ___ .
Choisissez vous même les gourmandises que vous aimez ....
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Commentaires
1-COMMERCY
2- QUIBERON
3-TOULOUSE
4-ROANNE
5-VERDUN
6-GUEMENE
7-MORTEAU
8-CHALLANS
9-MENTON
10-LAMOTTE-BEUVRON
******************************************************************
Peut-être connais-tu cette spécialité mais j'en doute , car c'est une petite commune d'Auvergne
..on y va, tu es prêt Yannn?
Commercy - Quiberon- Toulouse- Roanne- Verdun- Guéméné- Morteau- Challans - Menton- Lamotte Beuvron...
Que choisir? j'aime tout!
Bises de Mireille du Sablon
alors déjà ma gourmandise dans tout ça c'est les dragées !!! j'adore ça , je mangerai ça sur la tête d'un pouilleux.. quand on m'en offre, baptème, mariage, communion , je mange tout d'un coup ! lol.. impossible de résister..
bon j'ai pas tout trouvé mais certains oui ...
COMMERCY - TOULOUSE - en 4 j'ai pas trouvé, d'après tes indications mais je sais que c'est dans la région lyonnaise, et les pralines roses sont dans le st genix j'adore cette brioche... - VERDUN - GUEMENE - MENTON et en 10 - MONTE CARLO ??? stéphanie et caroline de monaco ???? mais les lettres ne vont pas !!!
voilà ma copie !!!
demain ophtalmo et opticien pour kev et moi.. donc pas là de la journée, ingénieux de l'avoir mis ce soir .. je t'embrasse yann bonne soirée et bon mercredi bibi flo
Bonsoir Yann
Ah si tu vas par les sentiments avec ses madeleines je prends lol
1) Commercy
2) Quiberon
3) Toulouse
4) Roanne
5) Verdun
6) Guémené
7- Morteau
8) Challans
9) Mentons
10) Lamotte-Beuvron
Je te souhaite une bonne soirée, bisous
Cambrais
Toulouse
Roanne
Verdun
Guemene
Morteau mais le tuyé est à gilley dans la république du saugey
Menton
Challans
Lamotte beuvron
J'espère que c'est dans l'ordre et écrit correctement. Impossible de dompter le clavier automatique de mon smartphone
Gros bisous et belle journée.
LavandineMe revoilà, après avoir suivi ton conseil sur l'hébergement images et fichiers sur Ekla
http://pourquoipas732.eklablog.com/hebergement-ekla-1-p1192190
Voudrais-tu me relire et me dire si je n'ai pas trop fait d'erreurs et si j'ai été clair... merci d'avance !
Commercy/Quiberon/Toulouse/Roanne/Verdun/Guéméné/Morteau/Challans/Menton/Lamotte Beuvron.
J'avais le temps et l'envie, n'ayant plus d'autre sujet à traiter ... j'attends tes suggestions !
Bonne soirée.
Gilbert
Bonjour Yannn
C'est avec plaisir que je te suis dans ce voyage gourmand en passant par Commercy, Quiberon, Toulouse, Roanne, Verdun, Guéméné, Morteau, Challans, Menton et enfin Lamotte-Beuvron... Nous pouvons nous targuer de posséder un patrimoine culinaire exceptionnel, il serait dommage de ne pas y goûter.
Je te souhaite une belle soirée
Gros bisous
ChroniqueLes madeleines de Commercy ! Hummmm !!!
La violette de Toulouse est romantique à souhait...
L'andouille de Guéméné a fait ses preuves...
Un petit thé au citron à Menton me tenterait bien, et Lamotte Beuvron me sonne bien à l'oreille mais qui sont Stéphanie et Caroline ?
Bon là j'ai déjà pris 3 kg alors j'en laisse aux autres... Bisous
Salut Yannn,
1 Commercy
2 Quiberon
3Toulouse
4 Roanne
5Verdun
6 Gueméné
7 Morteau
8 ? C'est la spécialité du marais breton-vendéen, qui correspondant géographiquement aux cantons de Challans, Beauvoir-sur-Mer et Saint-Jean-de-Monts.
9 Menton
10 Lamotte Beuvron
Stéphanie TATIN
née Stéphanie Marie TATIN le 27 mai 1838 à 4 heures du matin à Lamotte-Beuvron Loir-et-Cher 41
selon acte n° 13 /décédée le 14 juillet 1917et
Caroline TATIN
née Geneviève Caroline TATIN le 7 mars 1847 à 3 heures du matin à Lamotte-Beuvron Loir-et-Cher 41
selon acte n°9 / décédée le 2 mai 1911Quelques cours de Jardinage
http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/passiflore.php
Bonne fin de semaine
@+
1/ Commercy
2/Quiberon
3/Toulouse
4/Roanne
5/Verdun
6/Guéméné
7/Morteau
8/Challans
9/Menton
10/Lamotte-Beuvron
Ce que je préfère : tarte Tatin
Bises
Gigi
1- La madeleine y est bonne;
. COMMERCY .
2- Célèbre aussi pour ses niniches;
. QUIBERON .
3- On y cultive l'art de la violette;
. TOULOUSE .
4- Capitale de la praluline;
. ROANNE
5- Capitale de la dragée;
. VERDUN .
6- J'aime y faire l'andouille;
. G UEMENE .
7- Papy Gaby y fume la saucisse dans un tuyé;
. MORTEAU .
8- Une des capilates du flan maraîchin;
. C HALLANS .
9- Capitale du citron;
. MENTON .
10- Stéphanie et Caroline y tenaient un restaurant;
LAMOTTE BEUVRON
Ah bon sang tu m'as donné faim , je goûterais bien les spécialités que je ne connais pas comme la praluline de Roanne et le flan maraichin de Challans . Pour Guéméné , l'andouille je préfère la faire plutôt que d'en manger, par contre j'en connais un qui ne se fait pas prier ... Inutile de préciser que j'apprécie les madeleines de Commercy tout comme la saucisse de Morteau et le citron de Menton sous toute ses formes . Je salive en pensant à la tarte Tatin mais vu l'heure tardive je n'irai pas jusqu'à la préparer ni ne me rendrai Lamotte Beuvron pour la déguster.
Quiberon , ah que j'irais bien y faire un tour et pas seulement pour ses niniches , je ne sais pas pourquoi mais mon dos réclame quelques séances de thalassothérapie ...Cela me rappelle mon escapade à Belle Isle à voir ici en vidéo
Quant à Toulouse j'aime beaucoup cette ville non seulement pour la violette mais aussi pour sa vie culturelle et son environnement , Claude Nougaro lui rend un tres bel hommage dans sa chanson .
Mais pour rester dans mon environnement régional les dragées de Verdun ont toujours fait partie des événements familiaux , baptêmes, communions, mariages .
Bon je crois avoir été assez bavarde , ah oui j'aurais bien ajouté les macarons d'Amiens à ton petit tour gourmand et quelques bretzels
Bonne soirée
Bisous
Bonsoir Yannn ;
Oh mais ce n'est pas facile, je ne vais avoir que 10/20 !!!
J'avais beaucoup aimé tes bonnes madeleines !!
voilà mes réponses écrites sur les photos !!
Bonne fin de soirée et bon mercredi ! bisesEt ton chat, tu l'as toujours ? tu n'en parles plus !!!!!
Bonsoir Yann,
ce sont bien les Mots du Mercredi c'est marqué 13 sur mon calendrier!
Gros bisous de nous ceux.
1) COMMERCY
2) QUIBERON
3) TOULOUSE
4) ROANNE
5) VERDUN
6) GUEMENEE
J'en ai déjà mangé dans des galettes bretonnes (forcément sinon ce serait de la Vire)
mais jamais en tarte ou pizza!!
7) MORTEAU (Miam la bonne saucisse qu'on peu manger avec un fromage de Mont d'Or on fait un trou au milieu qu'on remplit de vin blanc et quand tout est coulant on mange avec la saucisse et un salade!)
8) MENTON (et non pas Nice comme on entend souvent!)
9) CHALLANS (C'est une réponse pour Roxan/Christiane!!)
10) à LAMOTTE BEUVRON (sous le nom de Hotel Tatin, qui aujourd'hui se nomme Terre Mer)
11) de quelle capitale?
__ O __ __ __
12) de quelle ville?
__ E __ __ __ __ O __ __ de __ __ N __ __
13) Ils sont sucré salés ces petits patés!
d'où viennent-ils?
__ E __ __N __ __
Bon ça a été un peu plus difficile que je n'aurais cru car il y a plusieurs spécialités dont je n'avais jamais entendu parler ... mais j'ai tout trouvé ! Par contre pas d'accord pour la 6, la capitale de l'andouille ... c'est VIRE !!!!!
1 - Commercy
2 - Quiberon
3 - Toulouse
4 - Roanne
5 - Verdun
6 - Guéméné ( grrrrrr !!!! )
7 - Morteau
8 - Challans
9 - Menton
10 - Lamotte Beuvron ( les sœurs Tatin, pas Grimaldi ! )
Belle journée, bisous !
Cathyet bien côté gourmandise je connais tout ce que tu nous présente mais leur origine oh lala
Commercy bon cette madeleine je la connais
Quiberon merci internet
Toulouse les violette de Toulouse je connais mais en parfum.
Roanne merci internet
Verdun je connaissais la bataille de Verdun mais la dragée de Verdun?
Guemené merci internet
Morteau bien sur la saucisse de Morteau mais ça s'arrête là ma connaissance
Challans bien sur qui n'aime pas le flan, mais son origine ?
Menton là les citrons de Menton je connais
Lamotte/Beuvron je n'avais pas pensé aux sœurs Tatin j'ignorais leurs prénoms Stéphanie et Caroline comme les princesses !
toutes les réponses sont là mais si j'avais noté que mes connaissance il n'y en aurai eu que 3 que de lacune j'ai , gourmande oui mais pas beaucoup de culture à ce niveau.
pourquoi pas les coucougnettes du vert galant spécialité de Pau, pauvre Henri IV
Bises et à bientôt
me dis pas que ma directrice va se faire bouffer par un requin !!! elle est tellement gentille ..
bon je vais chez l'ophtalmo, je me prépare, ravalement de façade lol..
soleil petit peu aujourd'hui, bien agréable il a beaucoup plu cette nuit, ça arrose les jardins ..
une bonne journée et un gros bibi flo
Humm les bons œufs des cigognes , c'est ce que je choisis, mais avant je mange une "ficelle Picarde", du "pâté de canard", quelques "Tuiles en chocolat et quelques Macarons" tout çà où ?????
Oui, à Amiens on est gourmand, une seule spécialité ne nous suffit pas.J'ai bien aimé déguster des yeux chez Gégé toutes ces spécialités.
Bises Yann et bonne journée
Je me rends compte seulement que mes spécialités amiénoises ne figurent même pas sur ma carte !!!
Bises1- La madeleine y est bonne;. _C__ __O_ M M _E__ _R__ __C_ _Y__ .
2- Célèbre aussi pour ses niniches;. _Q__ __U_ _I__ B __E_ _R__ __O_ _N__ .
3- On y cultive l'art de la violette;. __T_ _O__ _U__ _L__ O U __S_ _E__ .
4- Capitale de la praline;. ___ O ___ ___ N ___ .
5- Capitale de la dragée;. _V__ _E__ _R__ D _U__ __N_ .
6- J'aime y faire l'andouille;. G _U__ __E_ __M_ É __N_ _E__ .
7- Papy Gaby y fume la saucisse dans un tuyé;
. __M_ _O__ _R__ T _E__ __A_ _U__ .
8- Une des capitales du flan maraîchin;
C _H__ __A_ _L__ _L__ __A_ __N_ S .
Prochaine Foire à l'Ancienne : jeudi 21 juillet ............
9- Capitale du citron;. __M_ __E_ _N__ T _O__ _N__ .
10- Stéphanie et Caroline y tenaient un restaurant;
. __L_ _A__ _M__ _O__ T T _E__ / __B_ __E_ _U__ V _R__ _O__ _N__ .
Bonne journée Yann
Bise
Christiane
re-coucou Yann...
j'ai tout perdu , faut que je recommence ....
la bonne madeleine hummmmm!
les niniches et Quiberon ...
de la fleur au bonbon , un vrai délice ,souvenirs , et Toulouse
hummm ce gateau ...
je l'ai déjà fait plusieurs fois , une sorte de brioche aux praline rose mais très difficile à écraser ...et quel parfum lors de la cuisson...et la ville Roanne
souvenirs des jours heureux vêtue de blanc...
Guémené
je t'assure ..
la saucisse dans le Tuyé de papy gaby et morteau
le flan et le canton de Challans
pas de capilates mais capitale ,peu importe ça veut dire la même chose ..
les citrons de Menton à moins que tu préfères celui des frères Bogdanov
Lamotte- Beuvron en Sologne les deux sœurs et leur tarte " renversée " mais qui fut bonne quand même ....un peu long à faire mais si bon....
ça y est ,tout est refait ....
chez nous ,après une semaine de beau temps et chaleur il pleut à verse depuis tôt ce matin à 6h .grrr ! fait froid en plus ...
passe une bonne journée Yann et peut être que demain tu défiles ?
bises
gigi
Bonjour Yann , ben la très connu madeleine de commercy à côté de Nancy pour la 1 , oh Toulouse pour la 3 , j'ai vu un citron sur ton Menton pour la 9 , le reste je laisse pour les autres mdrrr . Merci à toi pour tes passages , pour te répondre j'ai était à Andorre Arcalis (y'avait pas de gréle quand j'y était ) mais sur autre randos pas encore publier . l'étape d'y hier aussi c'était le secteur mais pas pu regarder l'étape . Pau oui je connait mais pas le col , bonnes vacances alors , on veut voir les photos , bonne journée , amitié de l 'Auvergne
re-coucocu
j'ai oublié mon bonbon préféré
le sucre de pomme et sucre d'orge de Rouen ,à Noel , nous avions toujours dans nos souliers un baton ...que c'est bon...et très long à manger ...
passe une nonne journée Yann
bises
gigi
1 ?
2 - Quiberon
3 - Toulouse
4 - Roanne
5 - Verdun
6 - Guéméné
7 - ?
8 - Challans
9 Menton
10 ?
Je vais choisir la praluline...
Bisous
Am
Coucou mon petit yann... du fond de mon canapé, douloureuse et même la tête s'y met, je passe jouer à tes mots du mercredi...Pas fait grand chose aujourd'hui et ça m'énerve !! Contrôle technique passé, il faut que je fasse trois réparations dans les deux mois...Va me falloir jouer la débrouille parce que j'ai pas un sou !! Tout est parti pour l'assurance voiture/maison en juin et le contrôle technique hier !! mais bon, j'ai deux mois pour trouver la solution !!
En attendant, je viens jouer, na !!
En plus, je suis une gourmande, donc, le titre me va bien !!
1/ Les madeleines de Commercy... je fais la belle, mais j'avais complètement oublié !! il m'a fallu chercher chez gégé !! Ça commence bien !!
2/ C'est le morbihan ? alors là, je vais avoir 64 ans cette année et je n'ai même jamais entendu parler des niniches !! Ah dis donc, faut que je goûte ça, c'est pas possible que je meurs sans avoir goûté des niniches !! Alors, bien sûr, déjà, je suis allée découvrir ce que c'était, quand même, avant de goûter (on sait jamais !! ) et voilà ce que j'ai découvert :
"Les Niniches : Spécialité Quiberonnaise de La Maison d’Armorine primée « meilleur bonbon de France », la Niniche est une sucette cylindrique à base de sucre de canne et de glucose, de beurre frais et de sel de Guérande.
S’y ajoutent du lait concentré pour les Niniches au caramel et des essences naturelles pour les Niniches aux fruits. Elle se décline en plus de 50 parfums à base de pralinés ou de fruits."
Eh bien, je confirme que je tiens absolument à y goûter avant de mourir !! Je vais voir s'il y a moyen d'en commander sur internet !! En as-tu goûté toi-même, yann ?
3/ Les violettes de Toulouse... Alors ça c'est chez moi, donc je connais !! enfin, pas loin, quoi !! Ici, les violettes, on en consomme à toutes les sauces. Ma mère aimait tellement ça qu'elle avait le parfum, les bonbons, le sirop (à boire avec de l'eau... d'ailleurs, il m'en reste une bouteille !), et même le parfum d'ambiance !! et moi j'avais des pieds de violettes dans ma rocaille, mais comme je ne me suis pas occupée du jardin depuis 2012, elles ont été bouffées par d'autres plantes invasives... mais j'en remettrais car j'adore ces jolies petites fleurs qui poussent sans problème et parfument le jardin de longues semaines !!
4/ Décidément, j'en découvre des trucs, chez toi !! Je connais les pralines, mais c'est quoi une praluline ? Ah, c'est une brioche aux pralines ? Eh ben j'en ai déjà vues dans les boulangeries de la région, mais je n'y ai jamais goûté... encore une lacune qu'il me faut combler... bon, et alors, elles nous viennent d'où ces brioches roses ? Ah, j'ai trouvé : Roanne !! merci google, encore !!
5/ Ben alors je croyais le savoir, et je me trompais !! c'est donc Verdun !! Je suis vraiment nulle, hein !! j'aurais jamais pensé qu'elles venaient de là-bas !! en plus, j'aime beaucoup les dragées qu'on suce lentement pour terminer par le croquant de l'amande...
6/ Ah là je sais !! c'est Guéméné !! J'adore l'andouille !! donc je ne pouvais pas la rater, celle-là !!
7/ Je présume que c'est la saucisse de Morteau... bon, j'ai dû chercher car je ne connaissais pas Papy Gaby et donc j'ignorais qu'il faisait cette bonne saucisse de morteau... ah oui, j'aime aussi... c'est dangereux ton jeu parce que ça donne faim et envie de se régaler...donc si je m'écoute, là, ça va me coûter cher !!
8/ Ben là je ne connais pas du tout et donc je cherche et je trouve :
"Le fion ou flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé. typique du Marais vendéen il se préparait traditionnellement lors des fêtes de Pâques et des communions."
Alors à priori, le nom n'est pas très engageant et je comprends pourquoi tu as plutôt choisi flan...
Pour le moment je sais que c'est en vendée... je continue mes recherches... et je trouve :
"S’il est une recette traditionnelle en Vendée, c’est bien le flan maraîchin, la spécialité du marais breton-vendéen, correspondant géographiquement aux cantons de Challans, Beauvoir-sur-Mer et Saint-Jean-de-Monts. Il diffère du fion, autre recette traditionnelle, par sa pâte."
Pour ceux qui veulent la recette, voilà le lien, tout est expliqué :
Une cuilleree pour papaJe ne connais toujours pas la ville, mais j'apprends que, contrairement au texte précédent, le flan et le fion diffèrent !! Quand on pioche un peu, on en apprend des choses !! J'y retourne pour trouver la ville, à présent !! Je me rapproche... après le département, j'ai à présent les cantons... Je trouve aussi ça, pour les gourmands que ça intéresse... et puis peut-être que ça peut te donner des idées, à toi, yann, pour d'autres articles :
"La Vendée est une terre contrastée, entre mer et bocage, et propose du fait de sa géographie une belle palette de produits du terroir : des volailles de Challans au Jambon de Vendée de la Charcuterie Petitgas, accompagné de ses mogettes, en passant par les esacargots de la Maison Royer, le porc fermier, le foie gras de la Maison Soulard, jusqu'aux douceurs comme la brioche vendéenne ou la gâche, sans oublier les produits de la mer et les fromages - bien que ces dernier soient peu nombreux et qu'on vienne de nous annoncer la fin de la fabrication de la mizotte. La Vendée c'est aussi la troussepinette, les vins des Fiefs Vendéens, et le Kamok, sans oublier la multiplication depuis quelques petites années des brasseries artisanales qui proposent des bières blondes, brunes et ambrées, et dont la première fut la Brasserie Mélusine. Dans le Bocage et le Sud-Vendée, vous trouverez plusieurs producteurs de miel et de confitures artisanales. Et pour accompagner ces douceurs, rien ne vaut un beau café, et là encore la Vendée possède un café made in Vendée, avec les Cafés Albert, société créée en 1948."
Dont voici le lien car très documenté : Petit futé
Mais toujours pas de ville précise, donc j'en déduis, à la lecture de tout ça et de tes indices qu'il s'agit de Challans... que je ne connais pas du tout mais que j'aimerais bien visiter comme toute la vendée qui est une région que j'aime beaucoup et où je suis allée quand j'étais enfant, mais dont je n'ai aucun souvenir précis... juste que j'y étais bien !!9/ Ah je sais, je sais !! C'est Menton !! même pas besoin de chercher !! chouette !!
10/ Ce sont les soeurs Tatin à Lamotte-Beuvron en Sologne... Ben j'avais oublié qui étaient ces charmantes dames, donc j'ai dû chercher... mais comme je l'eus su, ce fut rapide !!
Bon, ben voilà, mon petit yann... je vais pouvoir aller goûter, à présent... je suis en retard, mais j'ai voulu d'abord terminer ce jeu qui m'amuse tellement... Je l'avais raté la semaine dernière, donc, là, j'ai pas voulu manquer le rendez-vous, surtout que je me repose aujourd'hui, donc je n'avais aucune excuse !!
Je te fais de gros bisous... je te souhaite une bonne soirée.. à très bientôt.
Cath
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1 - Commercy ;
2 - Quiberon ;
3 - Toulouse ;
4 - Roanne ;
5 - Verdun ;
6 - Guémené ;
7 - Morteau ;
8 - Challans ;
9 - Menton ;
10 - Lamotte-Beuvron.
Bonne soirée Yann, Biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiises