Annie de Cayeux .......  qui fait son retour

j'ai trouvé bonnes les pommes : reinette, boskopp, api, pink lady, rubinette, elstar, gala et christkindler,

je fais pas plus long aujourd'hui : j'aurai mes lunettes jeudi prochain alors je vais piano sur l'ordi

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Pour Victoria, c'est la première participation.

coucou alors à part la pomme d'api, et la pink lady j'avoue mon ignorance ;

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 Cette semaine je vous propose d'abord les réponses illustrées.

 Ghislaine

chaque année , lorsque j'étais en Normandie , mon père faisait son cidre lui même et nous mettait ma sœur et moi à contribution , mon père gaulait et nous deux nous ramassions les pommes que nous mettions d'abord en rances ensuite mon père nous aidait  à faire les rasières dans les pouques ( en patois) ...qu'il chargeait ensuite dans un banneau ( banniau en patois ) .....mais la n'est pas le sujet du jour ....je pourrais te dire comment on fait le cidre ,je connais par cœur .......pour avoir participé à toutes les étapes avant que le jus de pomme devienne du cidre et le petit barricot  que mon père réservait pour faire l'eau de vie ( calvados ) .....

 christkindel ,la pomme

                                                                                                                                                                                                   rouge

la pomme d'api .... 

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Roxan 85

Manger des pommes régulièrement permettrait d'éviter un certain nombre de problèmes de santé, selon une étude présentée au Congrès "Experimental Biology" de San Diego en 2008. Les personnes consommant régulièrement des pommes réduiraient environ de 27% les risques de contracter un syndrome métabolique, lié à des troubles comme le diabète ou les maladies cardiovasculaires (Sources Relax News).

D'après des données relevées entre 1999 et 2004 par l'enquête National Health and Nutrition Examination, les personnes qui mangent des pommes ou des produits réalisés à base de ce fruit présentent une pression sanguine moins élevée. D'autre part, le tour de taille des consommateurs de pommes est également moins important.

Calories

 Une pomme de 150 grammes apporte entre 60 et 75 KCalories.

 Vertus

 Une pomme est riche en fibres, pauvre en calories et riche en antioxydants. Elle possède un effet coupe-faim. La pomme possède un pouvoir désaltérant important car elle contient près de 85% d'eau. Elle contient également de nombreuses vitamines qui se trouvent essentiellement dans la peau. Ainsi, il est conseillé de manger la pomme avec la peau ou bien en compote. Elle contient des sels minéraux : potassium, magnésium, phosphore.

La pomme diminue l'absorption de cholestérol et de lipides dans les intestins et diminue les envies de grignotage. Une pomme apporte une grande satiété et se transporte facilement et peut se consommer partout. Elle permet un maintien d'une bonne activité physique grâce au fructose et au glucide qu'elle contient. Elle diminue le risque de cancer du colon selon une étude allemande, publiée en avril 2008 dans la revue Nutrition. Elle a des effets bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires selon une étude parue dans le Journal of Nutrition. D'autre part une pomme est riche en fibres et peut se manger partout.

Tu as raison Yann, manger des pommes c'est la santé ! Economies pour la SS.....

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Roguidine  

Qu'elles sont belles ces pommes ,, je n'ai jamais mangé et je ne connais pas ces pommes très rouges, je n'ai pas ça dans ma région, c'est surtout les goldens en Limousin ; quant aux pâtons , je ne connais pas non plus, chaque région a ses spécialités ;;  bon, après de longues recherches ! lol voilà mes réponses !!

1) Reinette

2) Boskoop

3) Api

4) Pink Lady

5) Rubinette

6) Elstar pomme bio

7) Gala ou royal gala, ma préférée

8) christkindel 

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Annick Amiens survole le village de sa sœur cadette.

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Bon ben, les oies sont là et elles m'appellent à grands cris car elles ont faim, alors pour le jeu, je ne vais pas avoir beaucoup de temps. Ouai, le village penche, en fait, c'est l'avion qui penchait en tournant autour du p'tit village dans l'Aisne où je suis jusque samedi, si le temps permet l'envol pour le retour sur Amiens, en 25 mn j'y serais (2h30 en voiture). Tu le passes quand ton brevet de pilote ?

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je joue de bonne heure aujourd'hui, après, sac sur le dos et rando!!  Danièle

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Les pommes ça me connaît pourtant ... mais seulement les classiques ! Les pommes avec des noms anglais j'en connais très peu car je ne les mange pas, je trouve, mais ça n'engage que moi, qu'elles n'ont de pommes que le nom !  CathyRose

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Jazz connais pas du tout mais visité un blog, si je mettais arrété au lettre j'aurai mis gala, mais plus de recherche

Christkind'ler alors connaissais pas du tout, j'ai cliqué et j'ai trouvé.  Sujet intéressant surtout en ce moment, hier fait "l'invisible aux pommes" recette trouvé sur un blog.  lylytop

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 Merci à mon ami google pour la 8 et 6      Rose63Au

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Bien ben pour aujourd'hui je n'en ai pas trouver beaucoup, je pensais mieux connaître les pommes eh ! ben nan je me suis tromper :)      Voili voilou, belle journée, bises amicales      Floralie

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 Bonjour Yann, Reinette  Boskoop  Api  Pink/lady  Rubinette  6 je sais pas   !!Jazz   La 8 je ne sais pas .... Nadège Dimitria  

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Ben punaise m'ont donné du fil à retordre hein ces pommes !!!  bon alors j'ai pas tout trouvé, surtout la dernière, j'ai du chercher creuser, bref je mets en ROSE celle que j'ai trouvé grâce au net !!!  Flo - Lacalobra 

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bon mercredi!!! ici soleil mais frisquet!! gros bisous     Sylvie - Cystelle   

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Salut Yannn,  Tiens mon fruit préféré....... Pour cette recette dont la base est allemande ....on la trouve partout sur la toile ( dampf nudel )   jm : rober  

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Oui c'est la saison et il y en a de beaucoup de sortes, bonne dégustation    Noisette  16000   

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Sylvie tout court      de retour.

je sens que je vais me régaler aujourd'hui, sis je n'ai pas beaucoup de temps pour en rajouter.

Moi ça va je mange une pomme chaque jour.

1) REINETTE (je ne connais pas cette variété qui m'a l'air fameuse avec une jolie couleur intérieure)

2) BOSKOOP ( je l'appelle Belle de Boskoop)

3) API (pomme de reinette et pomme d'Api tapis tapis rouge (bis) ... tapis tapis gris!

4) PINK LADY

5) RUBINETTE (jamais mangé ils de doivent pas en faire en Bio les seules que mon estomac acceptent)

6) ELSTAR ( je pense car je ne connais pas non plus?)

7) GALA (je crois mais je l'appelle ROYAL GALA)  En fait, c'est JAZZ 

8)   CHRISTKINDEL ça je connais mais pourquoi y a t'il une trait en plus? Nous on l'appelait aussi pomme Saint Nicolas. Oui, il y a plusieurs orthographes. J'ai choisi celle du verger conservatoire.

Bonne journée à toi, m'en vais voir quoi cuisiner pour ce midi, il n'y a pas que les pommes dans la vie surtout pour Georges qui 'en mange guère!

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Voili, voilou ... Merci pour ces mots du mercredi     Belle journée, BISES   Miss Parker   

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J'aurais parié pour les mots que la pomme serait reine , voilà je ne me suis pas trompée .  Je vais chercher Babouche chez le vétérinaire et je reviens te donner les réponses .   à tout à l'heure .   Jazzy 57

Me voilà de retour , bof pour l'insulinémie  je dois augmenter les doses pour Babouche j'avais l'espoir que ça avait déjà fait effet mais non ...

Revenons à nos pommes

 Il était une fois une jolie grenouille  qui aimait se prélasser près du verger de rubinettes et de boskoops ,   elle adorait  entendre  les enfants de la pink lady du château voisin chanter pomme de reinette et pomme d'api , étonnant non qu'une pomme porte le même nom.  Elle  se dit que oui, elle aussi pourrait  chanter mais au bout de deux ou trois coassements elle renonça , décidément sa voix n'était pas terrible  , jamais elle ne serait elstar de la mare,   il valait mieux qu'elle choisisse  un instrument   . La batterie sur feuilles de nénuphar lui donna ample satisfaction ,  au premier buzz d'un morceau de  jazz bien connu les libellules s'installèrent dans les roseaux ,  au chabada qui suivit elles  crurent que Noël était arrivé et que bientôt les sapins allaient se couvrir de christkindel , le vent lui aussi voulut l'accompagner dans les roseaux . Toute la mare se mit à vibrer au tempo de la reinette , royal gala pour tout un microcosme . Si vous voulez savoir où se trouve cette mare , fermez les yeux et laissez vous guider par l'esprit du conte.    Jazzy 57

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Bonjour Yannn..    Le sujet est de saison...   Rozy 

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bouhhhhhhhhhhhh je ne suis vraiment pas bonne en pommes, je n'avais toute seule que la 1 et la 3, le reste c'est avec l'aide de google et pour deux j'ai même pas réussi    bisous   patricia     Chemin de table

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Je pensais que les mots d'aujourd'hui seraient beaucoup plus difficiles à trouver, mais j'y suis arrivé relativement facilement, je connaissais une partie des variétés de pommes car j'en mange beaucoup, j'adore !

Voilà donc ma modeste contribution au fruit qu'a dévoré Eve tellement elle avait fin ... ah saloperie de serpent !   P'tit Randonneur ............... Rando 77

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Avant de te donner mes réponses, je te propose une citation poétiquement belle celle de Félix Leclerc. "Chaque pomme est une fleur qui a connu l'Amour" 

et une autre de Bernard Baruch " Des millions de gens ont vu tomber une pomme, Newton est le seul qui se soit demandé pourquoi."      Chronique

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Et bien, je me suis cassée une dent avec tes pommes ! Je te livre (j'ai pas tout le kilo !) mes réponses :

1.- Reinette 2.- Boskoop 3.- Api 4.- Pink lady et 7.- Gala

Même pas de quoi faire une tarte ! Enfin si, c'est moi la tarte... Pas de commentaire STP !

Allez à demain Yannn, il faut que j'engrange quelques pommes pour l'hiver. Bisous    Mimi 

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C'est mon fruit préféré !

j'ai bien aimé tomber dans les pommes grâce à toi !   Anne Marie ...... Beewell   

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8)CHRISTKINDEL     Curieusement c'est la dernière qui m'a posé le plus de problème parce que moi je les appelle des Weinachsäpfel      Lavandine

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je t'avais oublié, pourtant tes mots sont notés dans mon cahier. Ça n'a pas été de la tarte ... aux pommes .. (oui je sais c'est nul) !   Fleur de Paris, Véronique 

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1- Elle peut être reine ou Sanguine du Rhin …..  

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  2-  pomme qui est originaire des Pays-Bas où elle naquit en 1856.

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3- Dans une comptine elle accompagne la reinette. 

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 4-  C’est une " dame rose " en anglais ….

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 5- C'est un croisement de Golden Delicious × Cox's Orange Pippin, elle est résistante aux maladies.

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6-  C’est une pomme " vedette " en anglais aussi; 

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7-  une nouvelle variété cultivée en France, idéale en detox après les fêtes !

elle porte presque le pseudo d’une aminaute qui a publié pomme récemment. Vous y trouvez aussi une des pommes les plus rapide du plateau . .. !!

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8-  Pomme accrochée au sapin en Alsace pour la Noëlle  à redécouvrir ICI 

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 J'ai demandé la recette pour ces pâtons de la fête.

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