• Salers, la commerçante .....

    Je ne savais pas Salers aussi haut en altitude, autour de 950 m.

    Ici, une des places les plus emblématiques, Office du tourisme, et nombreuses boutiques.

    Cette place est dédiée au " rénovateur " de la race Salers.

    Tyssandier D'Escous .....

    Les toits de cette ville sont plutôt photogéniques.

    Salers, la commerçante .....

    Salers, la commerçante .....

     

    Je vous propose quelques boutiques, qui ne sauraient vivre sans le passage des touristes.

    Ce qui surprend en bien, c'est la qualité des objets exposés.

    Je n'en veux pour preuve que cette librairie, où de suite on veut tout acheter ;-))

     

    Salers, la commerçante .....

    Salers, la commerçante .....

    Salers, la commerçante .....

    Salers, la commerçante .....

     Et là, le monsieur en bleu de raconter une anecdote.

    La commerçante ici en robe jaune était présente.

    Un client fier de son dernier achat, l'a montré ici, chez la chapelière, un couteau de la région façon coutelier artisan.

    Joignant le geste à la parole, de l'ouvrir et de se couper illico. 

    Point de chapeaux tachés, mais une grosse frayeur. Ils s'en souviennent 25 ans après encore.

    Plus de peur que de mal, mais quand même.

     

    Salers, la commerçante .....

     Au fond de cette boutique, un panneau " chambres d'hôtes ", et bien, nous sommes tombés dedans.

    Salers, la commerçante .....

     Deux chambres bien refaites, et une pièce commune qui a conservé un certain cachet.

    De suite envie d'emporter la table de cuisine, avec les tiroirs, un pour le pain, l'autre pour les couverts ....

    Salers, la commerçante .....

     

    Et là, une fois à table, je vous invite, vous n'avez qu'à choisir.

    Cocher sur votre écran, ce à quoi vous avez déjà goûté, et en rouge, ce que vous ne voudriez pour rien au monde .....

    Salers, la commerçante .....

     A suivre, pour d'autres propositions moins gourmandes, si vous le voulez bien.

     

    « Cherche partenaires pour ces quelques pas de danse .....Salers la pieuse. »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Septembre à 18:19

    Mais si Yann, Salers est à près de 1000 mètres d'altitude. C'est beau et on y mange bien en plus. La carte est intéressante et me donne faim.

    Au fait, merci pour le lien dans le commentaire.

    Bises et bon début de semaine

    2
    Lundi 24 Septembre à 18:24

    Alors, si je te disais que j'adore ces petits villages. Nous n'avons pas été à Salers, mais sommes passés  à Condat puis à Monboudif (village de naissance de Georges Pompidou), un peu plus au nord.

    La truffade, j'aime ! Bon il faut dire que dès qu'il y a des patates avec du fromage, je suis fan ! Je goûterai bien à tout, sauf aux Tripoux. 

    Belle soirée et merci pour cette petite promenade. Ciel nuageux, on n'a plus l'habitude et beaucoup de vent depuis 24h.  Bises

    3
    Lundi 24 Septembre à 18:28
    Claudine/canelle

    Voilà un petit village tout comme j'aime   sans trop de touristes de préference 

    Les tentations sont bien grandes mais toujours interessantes !

    Pour  la carte menu ..trop de bonnes choses ..sauf le tripoux..pour le reste je gouterais bien ..

    Bonne soirée Yann

    4
    Lundi 24 Septembre à 18:32

    La ville doit être superbe! les toits sont magnifiques.

    C'est une page gourmande, par curiosité je goûterais un peu à tout!!

    Très belle soirée, bises

    danièle

    5
    Lundi 24 Septembre à 18:42

    ..ne connaissant pas du tout cette ville, tu nous donnes envie de la découvrir , c'est trop beau..j'adore ces intérieurs. pour le choix du menu, un échantillon de chaque me suffira!

    bises du soir,

    Mireille du sablon

    6
    Lundi 24 Septembre à 18:43
    Floralie

    Bonsoir Yann,

    J'aime ce petit village et toutes les boutiques, déjà je me serais prise deux écharpes une rose et une bleu ensuite je serais aller voir les jouets en bois, et les menus du moment qu'il n'y a pas d'huîtres je mange !

    Bonne soirée, bises amicales !

    7
    Lundi 24 Septembre à 18:51

    Bonjour Yann,

    J'ai beaucoup aimé ce petit reportage qui donne une bonne idée de Salers en été .C'est joyeux et dynamique et ta sélection est de très bon goût .

    Le menu final m'a rappelé que c'est à Salers que j'ai découvert la gastronomie auvergnate ( je n'habitais pas encore la région ) .C'était un dîner officiel et la politesse demandait de faire honneur aux plats .Je dois dire que j'ai passé un sale quart d'heure avec les tripoux et la truffade ...Depuis , je ne me suis pas réconciliée avec malgré ma bonne volonté !

    Merci pour le commentaire que tu m'as laissé aujourd'hui .Tu penses bien que j'ai suivi liens que tu m'as indiqués à la découverte de ce que je ne connaissais pas.C'est vrai que les photos à l'intérieur d'une église sont difficiles à faire  (mon objectif actuel n'ouvre qu'à 6,3 .C'est la galère , d'autant que beaucoup de ces petites églises ne sont plus éclairées  à cause du vandalisme et des pillages à répétition .Autre difficulté : souvent aucune explication de ce qu'on voit et c'est parfois très frustrant !

    Pour avoir un objectif aussi lumineux , est-ce que tu aurais un Fuji ?je te pose la question parce que mon fils a quitté Fuji pour Nikon mais qu'il referait bien le chemin inverse , surtout avec les nouveautés actuelles .

    Amitiés et bonne soirée !

    8
    Lundi 24 Septembre à 19:06

    En effet, déjà par tes photos j'ai eu envie de tout acheter, chapeau, foulard etc ... mais j'éviterai le couteau, aïe, bobo.

    Beau reportage d'une ville totalement inconnue pour moi, aussi, j'apprécie. La chambre d'hôte est on ne peut plus rustique, il doit faire bon y dormir.

    Étonnée aussi de la couleur noire de la pierre, c'en est impressionnant.
    Merci pour cette visite guidée qui me fait voyager.

    Gros bisous

    9
    Lundi 24 Septembre à 19:11

    CC... Magnifique ville... trop sympas toutes ces boutiques, de même que chambre d'hôte et menu, gourmand wink2

    Belle semaine Yann, bises

    10
    Lundi 24 Septembre à 19:26

    Quel bonheur de se promener à Salers.. de merveilleux souvenirs..dont la librairie Barbe-Bleue ( j'adore ce nom) où j'avais trouvé un sac et deux marque-pages pour notre fille ( avec de jolis hiboux!!) Nous ne sommes pas rentrés dans la chapellerie..et c'est un tord car j'adore ce coin cuisine.. Pour le menu nous avions gouté à la Truffade l'an dernier ( on avait passé 10 jours en Auvergne de quoi la goûter dans deux restaurants différents .et toujours aussi bonne!!!!!  Le fromager auvergnat en proposait à la vente mais nous n'avons choisi que du fromage )Les Tripoux..euh non merci la tarte à la tome pas trop mais les autres plats me tenteraient bien.. bon ben voilà j'ai faim..on va passer à table.. ahhh

     merci pour cet article qui me fait un bien immense!!

     belle fin de journée à bientôt

    11
    Lundi 24 Septembre à 20:23

    Tes photos donnent tout de suite envie d'aller y faire un tour, c'est super!

    Quant à la carte, et bien il faudrait rester quelques jours pour goûter à tout!!!winktongue

    Bonne soirée Yann, bisous!

    (oui j'ai remis le pc en marche mais après trois plantages quand même! c'est bien la dernière MAJ de Windows10 qui plante, il apparaîtrait qu'elle n'est pas compatible avec Avast, du coup j'ai retiré Avast et pour l'instant tout fonctionne bien! Normalement ça devrait être au point dans le courant octobre....on verra bien)

    12
    Lundi 24 Septembre à 20:27

    Et dire que je me l'avais programmé celui-là. Mais j'y viendrai un jour, j'y viendrai. Dis donc toi, faut pas te prendre en chambre d'hôtes... Tu aurais vite fait, bien fait, de prendre la table et la vaisselle, non mais. Ces Alsaciens quand même!!!! Miam!!! j'ai dévoré ton menu et j'ai goûté pas mal de choses finalement: La truffade, les tripoux et le pounti. Pour le reste je note tout ça(pour quand j'y "monterai") Fichtre!!! 950 m quand même et j'aime beaucoup ces toits de lauze. Belle soirée et à bientôt de te lire.

    13
    Lundi 24 Septembre à 20:32

    Bonsoir Yann

    J'ai adoré regarder tes photos, je me suis invitée à regarder en grand et même à zoomer sur certains endroits

    c'est amusant de regarder les noms des boutiques, et en effet, on voit plein de jolies choses ! je n'aurais pas su résister !

    Pourquoi Librairie Barbe bleue ? référence au conte de Perrault, peut-être

    tiens cela me fait penser à une librairie de Douai qui s'appelle La baraque aux arts et qui mélange l'art et les livres anciens, il faudrait que j'aille y faire un tour un jour, la dernière fois que j'y suis allée, c'était un lundi, jour de fermeture...

    Dans la première photo, je ne sais pas pourquoi j'ai pensé que les deux personnes étaient une maman et sa petite fille (vers la gauche, juste entre les deux bacs à fleurs) puis en regardant plus attentivement j'ai vu qu'il s'agissait d'une dame et de son mari main dans la main...

    et j'ai admiré aussi, à droite la statue de ce monsieur à l'air sévère

    et la fontaine est superbe

    Les toits sont remarquables en effet, et réalisés pour longtemps et avec du matériau local, le résultat est superbe 

    Dans la photo suivante, pour revenir à la rue de la librairie Barbe bleue, je me serais dirigée vers la boutique ayant pour enseigne Nature...

    Vert de Buis : joli nom aussi... et je suppose qu'il s'agit d'une boutique qui vend des foulards peints avec des plantes d'une façon naturelle ! 

    et les jouets en bois, belle enseigne et du produit artisanal français ! c'est réconfortant !

    Je ne sais pas pourquoi mais en regardant ta photo devant la chapellerie avec le monsieur qui raconte l'histoire de ce monsieur qui s'est coupé, cela les a marqués puisqu'ils le racontent encore longtemps après.... et donc j'ai cru voir une scène d'un film de Marcel Pagnol ! Ta photo est superbe ! j'aime toutes les attitudes et les visages qui ressentent les émotions au fur et à mesure que le monsieur raconte... Par contre je ne comprends pas ce que le petit garçon sur la gauche voulait dire... ou bien peut-être : "maman, dépêche toi, j'ai envie de faire pipi"... on se fait des idées parfois en regardant des photos... 

    Je rentre avec plaisir dans la boutique suivante, je regarde tout, j'achète tout... heu... ben oui on peut se faire plaisir en virtuel au fait... 

    Je n'ai jamais goûté à aucun de ces plats que je découvre... et je choisis avec délectation le Bourriol, d'abord salée puis sucrée...

    Bonne soirée et bisous

    Am

     

     

    14
    Lundi 24 Septembre à 20:45

    mieux vaut te voir en photo que de t'emmener en vacances hein !!!

    soit tu veux tout acheter ou tout piquer !!! lol (la table de ferme de la cuisine,) mon ex avait la même sans le tiroir.. avec deux bancs

    alors j'aime tout sauf LES TRIPOUX alors là même pas en rêve.. sinon tout le reste je mange, j'aime bien la cuisine tu sais, et la bonne !!!

    par contre je DETESTE LES ABATS ... bouhhh mes parents lorsqu'ils mangeaient des tripes etaient interdits de salle à manger et je traversais la cuisine en me pincant le nez tellement ça me donnait envie de vomir. ça sent le vomis je trouve ..

    bon convoquée à l'académie jeudi 9H20 pour un entretien, puis commission pour l'affectation, puis signature contrat ça devrait se faire début octobre la prise de fonction.. ça bouge là !!

    MERCI pour le nom du bateau

    non pas camping paradis, je l'aimais gros mince il a perdu tout son charisme ! !

    je regarde l'amour est dans le pré !!! les fermiers j'adore... d'un oeil critique..

    je me marre les bonnes femmes qui se font la guerre pour un mec ! lol...

    une bonne soirée à toi yann, et un gros bizou flo

    15
    Lundi 24 Septembre à 20:49

    Un magnifique village que je ne connais pas même si les Salers me sont familières , des cousins  de mon mari en élevant encore en Corrèze . La table avec le tiroir pour le pain et l'autre pour les couverts il l'ont aussi et le cantou où ils se tenaient encore il y a peu pour les longues soirées d'hiver, miam les chataignes grillées au eu de cheminée .....Pour le menu je laisse les tripoux à mon mari, il aime beaucoup , par contre complètement d'accord pour la truffade un plat que j'apprécie particulièrement une fois les premiers froid venus , ça ne va pas tarder ...Le reste je n'en ai jamais mangé .

    Bonne soirée 

    Bisous 

    16
    Lundi 24 Septembre à 23:49
    roguidine

    Bonsoir Yann,
    Un très joli village, que j'aimerais aller visiter,  ça ne fait pas trop louin de chez moi !!
    il y a de belles vaches !!! lol, les toits de lauze  sont superbes aussi !!
    j'ai mangé de la truffade, mais je ne sais pas si c'était du cantal ? ? ?

    Le reste je ne connais pas !!! tout est de la région !!!

    Bonne semaine, bises

    17
    Mardi 25 Septembre à 00:57

    Ah Yannn, coucou et au revoir,

    c'est super Salers je connais et j'aime tout, ça n'a guère changé depuis notre venue.

    Les boutiques sont comme dans mon souvenir et les menus trop bons j'aime tout heureusement car je ne sais écrire sur les photos!

    Surtout la pounti, on en a mangé de la très bonne à Riom es Montagne.

    A Salers j'aime manger le Salers quand il a une croute de 3 cm minimum de croute.

    Papa faisait un sauce avec du vin rouge de la moutarde et du poivre, on se régalait à tremper son salers dedans.

    Bon au revoir car nous partons à Berlin et je passe chez chacun pour dire au revoir ... jusqu'au 16/10.

    Belles semaines et gros bisous de nous deux.

    18
    Mardi 25 Septembre à 07:16

    Ah Salers, mon Yann, ville un peu mythique pour moi! Village classé comme joyau de France, c'est une institution, un rêve!

    L'Auvergne, c'est une mine d'or pour moi! Mais cette ville-là une réalité à travers tes photos!

    La première, c'est déjà le coup de coeur, le bâtiment qui me saute aux yeux, son authenticité, ses pierres de façade, ses deux tours!

    Puis sur la gauche, que vois-je, cette fontaine qui me fait penser à celle du Chambon, tu te rappelles, maintenant ! Des personnes qui se promènent avec des enfants! Un coin de ciel bleu!

    Tu vois c'est cette sorte de photos qui me ferait écrire un poème!

    Je ne détaillerai pas les autres, je pourrais en remplir ta page!

    C'est le village de mon coeur, où chaque endroit est rempli du passé, des vies de tant de personnes qui ont vécu là!

    Je vais devenir lyrique et ennuyeuse, mais ces photos sont merveilleuse pour moi, bijoux du passé, bijoux du présent, les deux se mêlent, quelle beauté!

    J'ai envie d'en faire une vidéo!

    Voilà mon Yann, merci de m'avoir rappelé que le monde peut être si souvent beau!

    Bises

    Gigi

    19
    Mardi 25 Septembre à 07:20

    Je ne suis jamais allée à Salers mais là tu es au cœur de l'Auvergne ! Les boutiques sont sympas et le menu de région ! Je ne vais pas te dire que j'ai déjà tout goûté car ce n'est pas vrai mais je connais le fromage qu'on appelle le salers et que j'achète régulièrement au marché, la tome fondante (qui est du cantal jeune non salé en fait) avec laquelle on fait la truffade (et l'aligot d'ailleurs soit dit en passant) et j'en ai au congélateur...J'ai déjà goûté aux Tripoux mais je ne sais pas les faire...les galettes de sarrasin se font plus épaisses qu'en Bretagne :) et le reste est à découvrir un jour puisque tu ne nous mets pas de photos j'irai voir à quoi ça ressemble. En tous les cas tu as bien fait de faire une pause gastronomique dans ce lieu sympa et chaleureux...bisous et à suivre avec plaisir donc, car je le veux bien :)

    20
    Mardi 25 Septembre à 07:29
    lavandine

    Ces villes auvergnates sont belles tant qu'il y a du soleil mais par contre lorsqu'il ne fait pas beau, la pierre grise est tristounette. J'aurais dit en dit Salers, la vache ... Bon elle était facile !

    Gros bisous et belle journée.

    21
    Mardi 25 Septembre à 07:53

    Bonjour Yannn

    C'est toujours du bonheur de pouvoir découvrir grâce à toi, tous nos jolis coins de France et certes Salers est une bien jolie ville du Cantal, au coeur de l'Auvergne. Salers est classé parmi les plus beaux villages de France ! Il me serait bien agréable de pouvoir déambuler à travers ces rues chargées de souvenirs du passé, des boutiques artisanales, goûter à la gastronomie du lieu ....enfin tout me plait dans cet endroit !

    Avant de partir voir les "chuchoteuses" à Montréal, je te souhaite plein de jolies promenades à travers notre beau pays.

    Un grand merci pour ta gentille visite qui m'a appris encore beaucoup de choses.

    Très bon début d'automne

    avec des bisous

    Paula elles sont bien là pour papoter !!!!happy

    22
    Mardi 25 Septembre à 08:20

    super cette façon de nous raconter cette superbe ville et franchement tu m'as donner envie de m'y rendre, mais quand alors la je ne saurai dire, mais j'y réfléchis, il va me falloir la situer d'abord sur le plan, mais j'ai envie de voir les chapeau non taché, les jouets en bois etc...

    bises amicales cher ministre des mares

    lyly

    23
    Mardi 25 Septembre à 08:25

    C’est un plaisir de découvrir Salers l’été et voir toutes ces boutiques ouvertes. Quand nous y sommes allés, c’était hors saison et tout était fermé, même la très belle boutique de parapluies (qui n’existe peut-être plus). Elle avait une façade rouge comme celle de la librairie. La photo de l’anecdote est amusante à regarder : la dame près des chapeaux, une main sur la bouche, semble effrayer sans doute non pas à cause de l’histoire mais parce qu’elle a vu le petit garçon qui semble avoir un besoin pressent qu’il veut soulager illico ! Hi hi hi ! Quant au menu, de tous ces plats qui semblent plutôt roboratifs, bon les hivers sont froids là-haut, je ne connais que la truffade. Et merci pour l’adresse de la chambre d’hôtes.

    Bisous Yannn et belle journée.

    24
    Mardi 25 Septembre à 09:19

    Comme j'ai apprécié te suivre dans cette promenade dans les rues de Salers.
    C'est superbe.
    Dans certains villages du 06 il y a les toits en lauze. 
    J'aime les librairies moi aussi et celle-ci est bien tentante, on a envie d'y pénétrer et de se plonger dans la lecture de livres originaux.
    La chambre d'hôtes est superbe, je n'ai jamais tenté, j'ai plus le réflexe hôtel.
    Je me laisserais bien tenter par une "Truffade" pour le repas.
    J'ai bien aimé le nom de la boutique du marchand de chapeaux, on n'en voit plus dans ma région hélas.
    Bon mardi
       

    25
    Mardi 25 Septembre à 10:24

    Bonjour Yann

    C'est très beau Salers, je l'ai photographié en hiver, faisait beau mais frisquet dans le Cantal et y avait pas beaucoup de Sagraniers dans les rues 

    je suis d'accord avec Lavandine, faut du soleil sinon gris c'est gris !!!

    pour la carte, tout sauf ..... les tripoux !!!

    Merci pour ton partage

    Bises

    les photos viennent d'un ancien billet importé de mon blog OB ... ICI

    26
    Mardi 25 Septembre à 10:59
    renejeanine

    bonjour Yann, merci pour ce beau reportage sur Salers, je connais bien, mais ça fait un moment que je ne suis pas passé, superbes les maisons, les toits, les commerces, du costaud, du solide ! y compris le menu proposé ! ma famille et peut etre originaire de là, car il y a quantité de gens qui s'appellent "SERRE" dans le coin, meme le col de Serre ! mais ce n'est pas certain, car d'après mes recherches tous mes ancetres ont habité l'Allier depuis 1600 ! peut etre  le Cantal auparavant ??? merci pour ce superbe article et ces magnifiques photos, bien amicalement ...

    27
    Mardi 25 Septembre à 11:25

    Salut Yan, je ne sais plus via quel blog je suis venu te voir, j'aime de temps en temps quand j'ai du temps, découvrir au hasard d'autres blogs.
    Et oui, tu as deviné que je connais bien Anne, on partage la même passion pour notre jardin des mondes.
    Anne est une de mes meilleures amies dans la vraie vie, ma complice pour bien de chose, notamment la photo et Pairi Daiza.

    C'est une belle invitation ou voyage que tu nous proposes aujourd'hui.
    De bien belles photos pour illustrés ta visite.
    En ce qui concerne ton invitation à mangé, je ne refuse jamais un bon repas.


    Au plaisir de ce revoir.

    28
    jm:rober
    Mardi 25 Septembre à 11:56

    Salut yann,

    Eh oui La ville de Salers et son beau panorama  sur les belles montagnes .

    Un petit coin que je connais bien pour l'avoir visité

    http://jm-rober-l-fr.eklablog.fr/voyage-en-xaintrie-blanche-cantal-et-xaintrie-noire-4-6-a132331888

    Pour ses bons petits plats , je n'ai pas besoin de me rendre dans le Cantal pour savourer ceux-ci

    Car j' ai des voisins et amis de cette belle région.

    Bonne journée

    @+

    29
    Mardi 25 Septembre à 14:16

     

    Coucou Yann,

    Je continue avec grand plaisir tes vacances en photos !!!

    Les toits en Lauze comme la Cathédrale de Clermont Ferrand en Pierre de Volvic, aussi noire, mais l’espace temps n’a pas de prise sur ces pierres !!!

    Ici Le tuffeau de la vallée de la Loire, la vie en blanc, sympa aussi ….

    La race « Salers », une colle à poser à mon Arnaud véto plus habitué à la Parthenaise !!!!

    La librairie « Barbe Bleue » j’adore et me rappelle la légende racontée par une de mes collègues qui était originaire de Bouzillé - Maine & Loire, Gargantua tellement gourmand « s’était oublié »  surplombant ce village arrivant de Lyon et se dirigeant vers le château de Tiffauges situé dans le département de la Vendée. Il est parfois appelé « château de Barbe bleue », en raison de Gilles de Rais, son résident le plus célèbre ainsi surnommé.

    Le couteau brrr …… je passe !!

    Au repas en tant que Bretonne, j’irai vers le Bourriol et peut-être peut-être la Truffade lol lol si mon appétit suit …..le reste en rouge

    J’arrive tout de suite dans ta chambre d’hôtes bien que je ne sois pas une adepte mais la cheminée, flash du penty de mes grands-parents paternels, beaucoup plus grande, les belles veillées autour des flammes pétillantes, que de bonheur de jeunesse d’une  petite citadine « voyageuse » ….

    Merci Yann pour ce bien agréable article, j’attends le repas plus léger … poissons, coquillages et crustacés lol lol …

    Belle journée ensoleillée, m’en vais faire un petit tour au bord de la mer, les touristes sont partis, les « chouans » sont contents, la tirelire bien remplie !!!!

    Bises amicales de Christiane

     

    30
    Mardi 25 Septembre à 20:42

    YESSS Yann!!!! cool

    Super, cette foutue barre a disparue chez toi, c'est quand même plus sympa quand on visite les blogs de ne pas toujours avoir à fermer cette barre concernant les cookies! Il y a bien longtemps que je l'ai enlevée sur mes blogs, alors j'ai partagé l'astuce!yes

    Bonne soirée, gros bisous

    31
    Mardi 25 Septembre à 23:12

    Bonsoir Yann

    tout d'abord merci de votre passage et commentaire,

    Étant très en retard sur mes visites des blogs par manque de temps,voilà que sur votre blog

    je tombe sur un des plus villages d'Auvergne,(SALERS)

    Un village vraiment typique ....Merci ...

    Bonne soirée...Jacques

    32
    Mercredi 26 Septembre à 09:16

    Bonjour,

    De Salers, je ne connaissais que le nom associé à cette race de vaches superbes...

    j'apprécie cette visite qui manifestement mérite le détour et qu'on s'y attarde...

    Le menu n'a rien "d'allégé", j'imagine les odeurs de ces plats qui doivent titiller les narines.....

    bonne journée

    33
    Mercredi 26 Septembre à 14:10

    Bonjour Yann , ah tu es en Auvergne , il est beau hein mon pays he , oui le Cantal a une moyenne assez élevé , la capitale Aurillac ce trouve entre 600 et 800 m d'où l'écart de températures sur la carte météo , que bcp de présentateur oublie de dire que c'est la station la plus haute sur la carte sarcastic , c'est un bien joli village en effet , la truffade , le pounti , les tripoux , la tarte à la tomme déjà mangersssssss he , tu peu aussi rajouter le cornet de murat , l'aligot etc .... , j'espère que tu t'es bien pété le bide avec nos plats légers Auvergnats he , bonne journée à toi , merci de tes passages 

    34
    Mercredi 26 Septembre à 16:13

    Je ne vais pas te dire que je découvre 

    L'essentiel c'est que du gardes un bon souvenir  et que tu y reviendras peut - être ...

    C'est la France dans toute sa vérité sans chichi mais de l'authentique pourvu que les gens de la ville ne viennent nous perturber  yes 

    Car  manger par chez nous c'est tout un art 

    les vaches c'est toute une symphonie qui passe au fil de ces grandes étendues ...

    Et la pierre , la lauze ... je comprends que cela t'a scotché 

    Mais moi j'attends les couleurs de l'Automne pour y retourner chaque année ......

    Je te souhaite une bonne journée 

    35
    Mercredi 26 Septembre à 17:18

    Ah dis donc, ces boutiques sont tellement belles et attrayantes qu'on a envie d'aller dans ce village rien que pour pouvoir y entrer !! J'adore !! Mais bon, hélas, ce n'est pas pour moi car, comme tu le sais, au dessus de 400m, je me retrouve sur un bateau en pleine tempête à cause de mes vertiges... ah je me sens frustrée !!
    Quant aux choix culinaires, j'aime tout (sauf les tripoux, je ne suis pas très fan) mais je ne peux pas manger tout ce qui est à base de fromage de vache... dommage car rien qu'à lire la carte, je m'en lèche les babines... par contre il y a à la fin, des plats que j'aimerais bien goûter !! wink2

    Merci pour ce beau partage, mon petit yann. Je suis venue voir tous tes articles, mais sans avoir le temps de te laisser de com car trop pressée par toutes mes activités en ce moment... je pense à toi... mais je ne peux pas le prouver par une assiduité qu'il m'est impossible d'avoir... D'ailleurs, peut-être as-tu constaté que, moi-même, je ne prends pas le temps d'éditer d'articles... pourtant ce n'est pas l'envie qui m'en manque... ni les photos ou les sujets... mais on ne peut tout faire !!

    Je te fais plein de gros bisous... A bientôt j'espère. J'espère que tu vas bien.
    Cath

    36
    Mercredi 26 Septembre à 18:52

    Bonsoir Yann

    C'est une belle ville Salers et les toits des maisons en lauzes sont beaux .
    Lorsqu'il y a du soleil en été tout prête à s'y arrêter mais en hiver ou un jour de pluie cela doit être pesant pour celui qui n'y est pas habitué .
    Sinon les boutiques sont belles et on a envie d'entrer et de voir ce qu'on y vend .
    Sympa la chambre d'Hôtes .
    Bises

    37
    Mercredi 26 Septembre à 19:49

    ahh le cornet murat ça doit être une tuerie ce truc là !!! je prends.. je te laisse les tripoux lol.. 

    j'ai la frousse pour demain, ça commence à me travailler j'ai passé 1H30 au phone avec ma directrice qui m'a briefé pour l'entretien..

    on y croit.. vivement que je sache ou je vais atterrir et espérons que le "coup de pouce" va marcher comme ils ont changé le mode de recrutement .. 

    bien ma chance .. une bonne soirée yann et bonne nuit, bibi flo

    38
    Mercredi 26 Septembre à 20:46

    Bonsoir Yann

    magnifique ton reportage photo

    c'est vraiment typique et j'aime ce genre de petite ville où le temps semble s'être arrêté et où tout à beaucoup de charme et a conservé un peu d'antan

    je suis aussi impressionnée par ces toits car je ne savais vraiment pas que l'on en faisant en lave donc une belle découverte pour moi

     

    ps: je vais seulement aller voir le lien que tu m'as mit sur les koalas

    et je suis contente que mon meilleur ami soit venu visiter ton blog

    car celui-ci est vraiment à découvrir  il est riche de découvertes

    amitié et belle soirée à toi

    39
    Mercredi 26 Septembre à 20:59

    Bonsoir Yann

    pour le titre je n'ai pas fait de faute de frappe, cette idée de temps qui passe mais aussi qui "casse" m'est venue et c'est pour cela que j'ai publié cet article car j'avais déjà depuis un moment ces photos mais je ne savais pas formuler un titre adéquat et voilà comment cela m'est venu, car je n'ai pas grand chose pour alimenter mon blog, je reste surtout pour visiter les blogs des aminautes et au fil du temps je me suis vraiment attachée à plusieurs personnes à travers ce moyen de communication à distance et je trouve toujours très intéressant de lire les commentaires qui touchent toujours beaucoup.

    Tu as bien vu en effet cette banderole avec le nom Edmond Labbé, et je ne sais pas non plus pourquoi ce nom était ainsi mis à l'honneur auprès de cette abbaye. Edmond Labbé était un enseignant et directeur de lycée par la suite et en effet son nom a été donné à un lycée de Douai et j'y ai exercé durant 3 années. 

    Je te souhaite une douce soirée

    bisous

    Am

    40
    Jeudi 27 Septembre à 07:58

    Un grand merci à toi Yannn

    pour ce superbe cadeau ! la photo du magnifique hôtel de Mexico (oeuvre de Jacques Grûber) quel talent chez ce maître verrier !

    Je te souhaite de passer un agréable jeudi ainsi qu'une belle fin de semaine et en fait, fin aussi du mois de septembre....déjà !!!

    Des bisous amicaux

    Paula

    41
    Jeudi 27 Septembre à 08:53

    Je passerai bien la journée si ce n'est quelques jours pour apprécier ce joli village qui a gardé toutes les traces d'antan … j'aime me ressourcer de cette manière :

     

    Pour la carte je ferai une indigestion car j'aime tout .. que de bonnes spécialités réconfortantes !


    Merci Yannn de cette chouette escapade dépaysante à laquelle tu nous a invités avec de si belles photos, ton exposé et ton humour  , on s'y croirait !

     

    Belle journée par chez toi sous le soleil automnal pas chaud mais bien agréable !

     

    Nicole

     

    42
    Jeudi 27 Septembre à 10:14

    coucou yann c'est le genre de rue commerçante  où je passerais la journée  ^^ bisous

    43
    Jeudi 27 Septembre à 13:09
    j'y ai fait un stage de randocroquis il y a 3 ans. Nous lotions à saï t Vincent de Salers. Fort belle région !!
    44
    Vendredi 28 Septembre à 08:33

    désolé Yann de t'avoir vouvoyer, peut être l'émotion de revoir ce beau village de salers que j'ai découvert en arrivant en Auvergne en 2000.

    Bon weekend ...Jacques

     

    45
    Vendredi 28 Septembre à 13:12

    Je reviens, mon Yann, non pas pour te chercher, comme dit la chanson, mais de toute façon, derrière  tout ce que tu publies , c'est toi qui est là , très proche!

    Bref, je suis revenue pour revoir Salers car je suis trop vite passée sur tes photos et sur certaines qui m'attirent rues, maisons, tout ce qui fait le cachet et le

    charme de cette ville! Je l'aime, je m'imprègne de son vécu, de ses ambiances, et je sais que me promener là-bas me remplirait le coeur!

    J'aime Lyon, la beauté de ses deux fleuves, elle aussi a son passé mais sa dimension n'a rien d'intime!!

    Bien, je te dis bonjour et au-revoir! 

    Bises

    Gigi

    46
    Lundi 1er Octobre à 15:39

    Bonjour

    Que voici une charmante ville en belles photos. j'aimerais entrée dans ce magasin de jouets en bois

    Comme plat je choisie la truffade

    47
    Mercredi 3 Octobre à 11:20

    je ne connaissais que  de nom cette ville mais je la trouve bien jolie, les toits magnifiques et sacrément solides...

    avec comme tu dis de belles boutiques qui vendent de belles choses mais j'imagine que durant l'hiver , l'automne et son brouillard, sa pluie toute cette pierre grise sombre ça ne doit pas être très gai ???!!!....

    la cuisine de la maison d’hôtes est bien rustique et le menu fort riche et authentique....à essayer pour certains plats, d'autres hummmm d'avance LOLLLL

    bisous

    patricia

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