• En route vers le Costa Rica.

    En route vers Gujan Mestras, l'atelier n°3, Rue du Port, 33138 Lanton.

    On nous l'a vanté, mais on ne l'a pas testé. 

    Ouvert plutôt le soir.

    On est toujours sur la Bassin d'Arcachon.

     

    A Gujan-Mestras, quelques pas sur le port de Larros, avec la jetée du Christ.

    Au début de la jetée, miam, les Pavois, pas testé.

    Et là, proche du Costa-Rica, les clients sont plutôt " Alain-Térieur ".

    Je rêve d' Alex-Térieur en soirée. Sur le ponton.

    J'y retourne pour une photo de nuit avec les éclairages ;-))

    En route vers le Costa Rica.

     

     En enfilade les commerces de Port-Larros, vers la jetée du Christ.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

    En route vers le Costa Rica.

     

    Arrivés à la jetée du Christ, encore quelques photos sur le chemin du retour.

    En route vers le Costa Rica.

    Ces tuiles recouvertes de chaux et seront placées dans la zone de balancement des marées.

    grandpa child icon

    Ci dessous les disques qui ont le même rôle.

    Pour les deux techniques, ça doit servir de zone de fixation aux bébés huîtres qui passent à proximité.

    La capture du naissain.

    En route vers le Costa Rica.

     

     Le n° 189 semble peu habité, je me prends à rêver.

    Mais quoi en faire qui se démarque des autres boutiques?

    Un écomusée des gourmandises de nos terroirs?

    Gourmandises pouvant aller avec les huîtres et autres fruits de mer.

     

    En route vers le Costa Rica.

     A moi, de cuisiner, les bretzels, ça doit bien aller avec les fruits de mer. Pourquoi pas?

    Tiens et le kougelhopf, kouglof salé.

    Et pour les autres mets, on peut penser à quoi?

    On pourrait mettre votre région à contribution.

    - Del cramique, que ma grand mère du Nord adorait. Bon, c'est peut être un peu trop sucré?

    - Des fougasses ....

    - Gaufres et crêpes sarrasines ...... 

    Et là, libre cours à notre imagination gourmande, avec modération,

    surtout pour le petit verre de " Klevener ".

     

    Une coutume locale, les huîtres, on les sert avec du pâté.

    Pour vous, à suivre, je souhaite de bonnes vacancettes, le mot qui devait remplacer " Week-End ", mais ça n'a pas marché :-))

    « Un petit tour sur et autour de la Dune.Une église sur le bassin d'Arcachon. »
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  • Commentaires

    1
    Vendredi 7 Septembre à 11:04

    Beau billet Yann et de très belles photos. Il n'y a que le nom de l'atelier NR 3 qui sonne le dépaysement du Costa Rica.

    Bises et bon vendredi

    2
    Vendredi 7 Septembre à 11:07

    "Vacancettes" c'est sympa comme idée... ça me plait bien. Tu as réussi, l'espace d'un instant, j'ai cru que tu partais pour le Costa Rica wink2 J'aime les petites maisons, la jetée, un peu moins l'enfilade de commerces qui me semble bien trop attrape touristes, mais bon, il faut bien vivre. Quant aux disques oranges, il me font penser à la montagne, on trouve les mêmes (enfin pas tout à fait) le long des pistes wink2...

    Merci pour cette nouvelle balade... les vacances continuent comme ça. Belle journée, bises

    3
    Vendredi 7 Septembre à 11:43

    Ah j'étais par -là en colonie 

    Il y a plus de 56 ans maintenant 

    Le centre ne doit sûrement plus exister  hihi

    Cette année-là mes larmes avait failli faire déborder l'océan 

    Mes parents me manquaient tant ......

    Mais j'ai su m'accrocher au paysage, aux étoiles---de mer --- à mon premier hippocampe échoué sur le sable ...

    Tu me remues les méninges ........wink2

    bon weekend 

    4
    Vendredi 7 Septembre à 13:07

    Une originale balade  photographique Yannn … de belles découvertes pour moi … de chouettes souvenirs pour toi !

    Je te souhaite une agréable fin de semaine de mon coin ch'ti  sous le soleil mais une météo fraîche d'arrière saison !

    Nicole

    5
    Vendredi 7 Septembre à 13:07
    Roguidine

    Bonjour Yann

    Quand j'ai lu '' Costa Rica  " je te croyais loin !! lol

    De belles vacances et distractions pour toi !!

    Bonne journée, bises

    6
    Vendredi 7 Septembre à 13:21

    Bonjour Yann

    Oui comme Roguidine je te croyais de retour du CR (tiens je te le conseille, j'y suis déjà allée !)

    ah oui je le vois ton Costa Rica ! 

    Belle ambiance, j'adore ... c'est un peu (beaucoup) La Tremblade chez moi !

    oui des huitres avec un bon pâté ou des saucisses, ou un vinaigre échalottes ...  mais bon, le vrai amateur d'huitres les mange nature !!! enfin, moi je parle des Marennes-Oléron bien sûr !!! MDR !!!

    Joli partage, Merci !

    Bisous, bonne journée

     

    7
    Vendredi 7 Septembre à 13:22

    Bonjour Yannn, les vacancettes sont terminées !! pour l'instant, je m'évade la dernière de septembre à Séville !!

    Sympa ce resto typique d'Arcachon j'aime bien le capharnaüm bien organisé .. les disques.. les tuiles ...

    Bonne fin de journée gros bisous 

    8
    Vendredi 7 Septembre à 13:25
    CC Yann... belles et sympathiques découvertes !
    Merci de nous faire rêver ;)
    Beau we, bises
    9
    Vendredi 7 Septembre à 13:58

    Aaaahhh!!!! Moi qui croyait qu'on allait prendre l'avion, c'est foutu!!!!! De quoi nous lécher les babilles, quand même, tu sais comme le loup avec les trois petits cochons? Que c'est beau et j'aime beaucoup ces cabanes en planches. Je suis toujours en vacancettes et c'est génial de pouvoir profiter du temps, de ne pas regarder sa montre. Elle est là la vraie vie, hein? même si on a pris quelques rides au coin des yeux. Allez!!! excellent week-end. Lundi c'est pour toi!!!!

    10
    Vendredi 7 Septembre à 15:16

    Ces petites maisons en bois sont pleines de charme et un instant je t'ai imaginé là vendant des bretzels !! Ok si tu t'installes, je viens exprès pour les goûter et je t'apporterai des navettes provençales, ou alors, des croquets aux amandes ! 

    Bon c'est pas le tout de rêver mais les vacancettes arrivent et que le mot soit accepté ou pas et bien j'ai plein de choses à faire :) 

     

    Gros bisous yann, c'est bien que tu testes pour nous tous ces lieux de vacances. Tes photos sont magnifiques

    11
    Vendredi 7 Septembre à 16:50

    Le titre de ce billet est bien trompeur mais finalement le dépaysement est le même ici ou ailleurs il suffit d'ouvrir les yeux et de rêver ..de s'imaginer des bons plats..et la mer est si belle .J'aime beaucoup toutes ces cabanes en bois même celle qui a l'air abandonnée..les volets n'attendent qu'un défrichage pour s'ouvrir..

    Merci pour ce voyage sur cette jetée, ce Christ qui fait face à la mer..et on se croirait au bout du monde!

    Je suis partante  pour des bonnes vacancettes je crois même que la météo sera sympa.., des amis samedi pour une soirée tartes flambées ( oh et pourquoi pas des tartes flambées aux huîtres?..) dimanche ce sera promenade...ou repos .

     très bonnes vacancettes alors pour cette fin de semaine

    12
    Vendredi 7 Septembre à 17:50
    renejeanine

    quel bel endroit, je ne connais pas Gujan Mestras, je vois qu'il est bien équipé en restau divers, ah oui la coutume c'est les huitres avec du pâté, avec des bulots ce n'est pas mal non plus ! j'y retourne fin septembre, nous irons peut etre par là ! nous feterons les 60 ans de mon gendre ! bravo pour ce beau reportage, cher Yann, bonne fin de semaine, amities 

    13
    Vendredi 7 Septembre à 18:16

    Je suis partante pour les bretzels , pourquoi pas tu fais signe si tu t'installes là bas . En tout cas le restaurant sur l'eau a l'air bien agréable .

    Merci pour les explications au sujet du naissain et les  photos qui les accompagnent  .

    Bonnes vacancettes aussi à toi , pour nous ce sera les Vosges dimanche 

    Bisous 

    14
    Vendredi 7 Septembre à 18:24

    Voilà des endroits qu'on ne voit pas très souvent, heureusement l'ami Yann est là !

    Mais j'ai une de ces faim moi maintenant ! que j'te dis pas ! j'ai comme une envie de fruits de mer, comme c'est étrange.
    Merci pour cette découverte, j'aime bien moi ces vieilles cabanes endormies ... elles ont un certain charme du passé ...

    Bonne vacancettes avec tes amis Alain et Alex, hi hi he

    Gros bisous

    15
    Vendredi 7 Septembre à 20:19

    coucou j'aime beaucoup ta photo du soir

    je suis toujours étonnée par la différence de lumière entre le Nord et le Sud sur les photos ,

     ta grand mère est du Nord ?

    tiens une photo du port de Boulogne  :)  bisous Boulogne sur mer , Victoria Lynn

    16
    Vendredi 7 Septembre à 20:47
    lavandine

    J'ai un peu de mal de te suivre dans ton discours ... ça d'oit être l'effet vendredi soir, veille des vacancettes ..

    Gros bisous et douce nuit.

    17
    Vendredi 7 Septembre à 20:50

    Bonsoir Yann

    c'est un endroit vraiment magnifique, j'ai vraiment rêvé en regardant tes photos ! je me suis régalée

    j'en ai profité pour faire quelques caresses au mignon chat roux

    et j'avoue que je ne comprends pas bien la dégustation de cayouckettes, de quoi s'agit-il ?

    Tu envisages donc de te lancer dans la restauration ;-))) pour ta carte, pourquoi pas une bonne choucroute ?

    pour le plat du Nord, il y a la tartine chti : une bonne tartine de pain de campagne frottée d'ail et on peut ajouter tout ce que l'imagination nous dicte : tomate, jambon sec, noix puis une bonne tranche de maroilles et on passe au gril... ceci en entrée, ensuite en plat : une carbonnade flamande avec des frites et en dessert soit un chtiramisu : des speculoos à la place des biscuits cuiller et pour le reste on fait comme pour le tiramisu traditionnel et ensuite un chti café et une chtite prune avec modération (mais attention ce n'est pas toujours facile de le trouver ce modération ;-)))

    bonne soirée et bonnes vacancettes

    Am

    ps : dommage que vacancette n'ait pas mieux percé car j'aime beaucoup

    18
    jm:rober
    Vendredi 7 Septembre à 22:30
    jm:rober

    Bonsoir Yann,

    Comme mentionné plus dans les commentaires . De belles photos, mais pour les dialogues on a du mal à te suivre et te comprendre.;

    Bonnes vacancettes

    @+

    19
    Vendredi 7 Septembre à 22:35

    De très belles photos Yann, merci de nous donner ce petit air de vacances.

    J'irais bien dans le coin moi, ça me plait bien à travers tes photos!

    Bonne continuation, bisou!

    20
    Vendredi 7 Septembre à 23:09

    ah ben moi j'en ferai ma maison d'été !!! un lit , une douche, wc lavabo, la télé et internet , et voilà !! 

    sinon tu vends du pinard !!! ah ah ah les huitres ça se mange en buvant un coup de blanc non ??? un bon petit blanc alsacien, et zou .. 

    j'ai mangé des huitres en bretagne avec des rillettes toastées sur du pain de seigle , un régal ça fait ressortir le goût de l'huitre.. 

    j'aime beaucoup tes photos, sont très belles et on a envie d'aller là bas, de monter sur le costa rica et d'aller sur le banc de sable !!! voilà j'ai trouvé le moyen de m'y rendre .. 

    vous avez souvent soif hein, on voit de belles terrasses de café lol.. et le chat, ouin ouin j'ai plus de chat !!! 

    et lulu ??? tu l'as toujours ??? c'est l'été il doit dormir dehors .. 

    je ne roule plus à 180 yann je me traine maintenant, pas envie de me faire piquer mon permis, c'était quand j'avais 30/35 ans lol.. 

    t'as vu le père et le fils en photo dingue la ressemblance hein mais ma mère dit que le fiston a de moi aussi, il a des deux je pense, des expressions, il a les yeux bleus comme moi, son père les avait marron, mais il a son regard !!! 

    et il avait ses oreilles !!! ptdrrr s'il lisait ce que je marque il m'étripe.. (kevin) 

    allez suis à la bourre, ce soir, je trainaille.. un bizou et bon w.end, à toi, et tu penseras à moi lundi à pôle emploi vivement lundi soir pour savoir ce qu'il en retourne !!! un bizou flo

    21
    Vendredi 7 Septembre à 23:48

    Bonsoir Yann...J'aime beaucoup ta bannière, ça me donne envie de manger en terrasse, des fruits de mer avec un verre de blanc bien sec...Pour toutes tes photos, bravo, elles sont superbes, les terrasse des restaurants donnent envie, les cabanes font rêver à des activités de cette ville, que nous avions visitée il y a fort longtemps, lors de notre venue au Bassin d'Arcachon (pas trop loin de l'Ile d'Oléron où nous passions nos vacances comme chaque année)...Les collecteurs de nessaims d'huitres sont origninaux.. On a l'habitude de les voir sur les bouchots à Marennes-Oléron, où remontées des bassins en mer, dans des poches...avant de passer dans les claires...Merci pour ce petit air de vacances, alors que c'est la rentrée...Bises

    22
    Samedi 8 Septembre à 10:26

    Coucou Yann,

    Avec ton titre enchanteur, j'ai cru que nous partions vers "le Costa Rica" mais je suis revenue sur terre et j'ai beaucoup apprécié ton article si détaillé,

    et qu'est-ce "la dégustation de cayouckettes", les huitres je les aime vivantes, iodées et surtout sans charcutaille , mais très mode en ce moment .

    Avec toi nous allons être imbattables sur la région et l'année prochaine , j'y retourne promis .. J'ai maintenant mon guide !!!!

    En attendant et avec le soleil prévu ,

    Demain je fête mes 68 petits printemps ouille, ouille , ouille,chez mon Arnaud à Niort  et "balade en bateau sur les marais poitevin" .... ,

    la "séniore" de ma petite famille maintenant depuis le décès de Maman .

    Bon week end Yann à toi et tous tes êtres chers ,

    Bisous de Christiane

    23
    Dimanche 9 Septembre à 08:15

    et grand merci à toi Yannn de nous faire partager cette magnifique promenade autour du bassin d'Arcachon !

    De toute évidence c'est un endroit qui t'a beaucoup plu et je le comprends !

    Gros bisous ! les vacancettes continuent !!!!

    Paula

     

    24
    Dimanche 9 Septembre à 09:58

    Vous avez fait une super tournée. Entre autre la jetée du Christ m'a impressionné. Ça doit être agréable de s'y promener à marée haute. La personne sur le banc fait bien dans l'image. Bon dimanche à toi et tes proches.

    25
    Dimanche 9 Septembre à 11:31

    bon w.end à toi yann va faire beau ça va être bien agréable .. moi je me conditionne pour demain, déjà cet am je pars en reconnaissance pour ne pas à avoir à chercher l'endroit ou je vais .. que je connaisse le chemin par coeur.

    c'est pas à côté finalement, pas loin à vol d'oiseau, mais toujours l'histoire des ponts, et des embouteillages qui me chagrine, je compte bien 1H , en gros faudra 45 mn mais le temps de se garer et d'y être, 5mn avant l'heure, faut ça !!!

    te fais un gros bizou , à lundi soir avec le compte rendu de la journée .. suspens.. peut être que je n'en saurai pas plus lol.. c'est peut être que la réunion de'information les tests d'aptitude sont peut être un autre jour ? j'espère que non .. je t'embrasse bibi flo

    26
    Dimanche 9 Septembre à 20:21
    Mimi

    Je ne croyais pas le Costa Rica si proche du bassin d’Arcachon ! J’aime bien ta géographie revisitée ! Surtout que c’est un coin que je ne connais pas. Je n’ai pas fait le tour complet et l’envie de voir et de respirer l’océan me titille d’autant plus. Les photos des cabanes et des « trucs » à nessains sont tres belles. Merci Yannn de prolonger ainsi nos vacances. Tu peux continuer, j’adore !

    Bisous et belle soirée 

    27
    Dimanche 9 Septembre à 23:38

    Coucou Yannn,

    je dois être un peu fatiguée car je ne vois pas le rapport avec le Costa Rica ????

    Car tout ça est toujours du coté du bassin d'Arcachon ... alors je pédale, dans la choucroute avec tes bretzels ce sera bon.

    Mais je ne vois pas quoi proposer comme aliment typiquement tourangeau! Ah mais si la fouace et la fouée.

    La fouée est un reste de pâte à pain que l’on jetait au four pour en vérifier la température. Une fois cuites, ces petites boules sont garnies de fromage de Sainte-Maure ou de rillettes pour le plaisir des gourmands !

    La fouace, une recette plus élaborée, peut se déguster seule. Il s’agit d’une petite brioche ronde au bon goût de miel et de noix. Rien n’empêche les plus affamés de la garnir.

    Bon finalement j'ai trouvé deux trucs à servir avec tes huitres et paté!

    Douce nuit mon amie et gros bisous pour toi et Mme Yann, de nous deux.

    28
    Lundi 10 Septembre à 10:46

    Bonjour Yannn

    Pour avoir fait une petite pause dans ce bassin d'archachon il y a quelques années , j'aime l'ambiance que dégage  ton article

    J'aime ces petits cabanes de pêcheurs au bord de l'eau , j'aime aussi  ces disques rouges ..je suis née en Charente Maritime et quand je retourne par là 

    une à deux fois l'an je ne manque pas d'aller à Fouras voir les ostreiculteurs et je retrouve cette ambiance que tu nous offres là 

    Maintenant pourquoi ce titre ? 

    Bonne journée à toi 

    Merci pour tes commentaires chez moi surtout sur les mouettes , je ne m'etais pas posé la question , je suis tellement habituée à les voir ..

    Juste faire la difference entre Mouettes et Goelands ....

     

    29
    Lundi 10 Septembre à 16:13

    Merci Yannn;

    de me monter ce que j'aurais dû voir sur ta photo sur lignée, le pourquoi du Costa Rica.

    C'est vrai que c'est tentant cette petit cabane, il faut en faire quelque chose.

    Un bar à Klevener et pour accompagner des huitres à la fouace, ou quelques fruits de mer avec des bretzel bien beurrés, un cramique (moins sucré) avec des praires ou palourdes.

    On peut toujours trouver quelque chose, il suffit de mettre quelques gourmands ensemble et le tour est joué.

    Quant à Elsa (contrairement sa sa soeur) elle a le pied sûr et pas le vertige, elle était  très assurée à l'accrobranche et la tyrolienne elle passerait sans problème je crois la passerelle hymalayenne.

    Bonnes et belles journées ensoleillées et gros bisous à tous deux de nous deux.

    30
    Lundi 10 Septembre à 20:58

    Bonsoir Yannn, j'ai vu que tu venais de mettre un lien mais impossible de le "voir" dans Google. De quoi veux-tu me dire quand tu me parles de Manou et Mimi? Oui, nous sommes très amies et j'espère bien les revoir très vite. Ce sont des personnes comme moi, simples, sincères, à l'écoute et qui ne se regardent pas le nombril. Un grand merci de tes commentaires qui sont toujours très intéressants. Belle soirée

    31
    Mardi 11 Septembre à 06:16

    Cher Yann

    J'ai laissé passer le temps pour me remettre de mon escapade culinaire! Mais lorsque je viens chez toi, c'est pour trouver ton article! je dois passer par tous tes amis et au passage, je glane des mots, des appréciations, avant de pouvoir accéder au principal, ton article!

    Ce que j'en ressens? Enormément de plaisir, celui de la découverte, celui aussi d'un peu du désir refoulé de voir de visu ce bord de mer et ses petits restaurants, ses jetées, bref, tout le plaisir que donne la proximité de la mer!

    Un article bien construit que je suis pas à pas, si je puis dire, avec toujours le même intérêt et le même regret que j'ai devant tout ce qui touche la mer!

    Bises à toi et merci pour ta visite et surtout tes mots!

    Gigi

    32
    Mardi 11 Septembre à 13:17

    Bonjour Yann je voit que tu profite bien he avec le titre je me suis tient il est parti loin sarcastic , sympa toutes ces cabanes , par contre avec l'aligot ou la truffade les fruits de mers pas possible mdrrrrrrr , bonne journée à toi l'Alsacien en vadrouille cool

    33
    Mercredi 12 Septembre à 09:30

    bravo !!! avec ton titre j'ai cru que tu étais parti au Costa Rica....LOL

    pffffffffff mais j'aurai du tout de suite penser que c'était "Yann"....LOLLLL

    du coup j'ai eu un peu de mal à tout bien suivre dans ton billet mais bon en le regardant une deuxième fois ça va mieux...LOLLLL

    tu dis qu'on te l'a vanté et tu n'as pas testé ????!!!! mais alors ???!!!!....LOL

    j'aime bien l'ambiance avec ces petites cabanes (bon pas trop l'enfilade de restos qui serai la même partout où il y a du touriste...) 

    les gens que tu montres sur les terrasses ont l'air très bien....le gros minou roux est super bien paisible aussi LOL...tiens il est assorti aux disques...LOL

    c'est sympa de les revoir et sous cet angle

    la jetée du christ est ....je n'arrive pas à trouver le bon mot de ce qu'elle me fait ressentir en la regardant ??,...

    merci de cette découverte pour moi qui ne connais pas tout ça, je ne suis "passée" à Arcachon qu'une fois dans ma vie, on était montés sur la célèbre dune du Pilat baladé un petit peu mais bon voila pas plus....

    belle journée à toi

    bisous bisous

    patricia

     

    34
    Jeudi 13 Septembre à 07:48

    bonjour Yann

    Enfin me revoilà,complètement dépassé.....

    Tout va bien , la malléole est en bonne voie de consolidation ,

    J'ai repris les Randos....

    De bons souvenirs de Gujan Mestras , mes Vacances de 1973...Cela a bien changé ....

    Bonne journée...Jacques

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