Souvenir d'Albi, et de sa cathédrale Sainte Cécile toute en briques ou presque. De la brique plate et large, pas comme dans le Nord.

Une des entrées est décorée de roches calcaires sculptées.

Et je vous propose un insolite qui vous donnera peut être des idées.

Vous vous souvenez peut être, il y a quelques semaines, je découvrais l'origine possible du mot guinguette.

Venu en droite ligne du nom "ginguet", petit vin bu en région parisienne hors les murs, afin d'échapper à la taxe qui frappait les denrées entrant à Paris intra muros.

 Et bien, cette fois c'est une émission culinaire gourmande (les escapades de Petitrenaud) qui a proposé son explication du mot picoler.

Cela viendrait d'un cépage italien cultivé en région parisienne, le piccolo ou picolo.

Il entrait en fraude à Paris afin d'échapper aux taxes.

Et là, on rejoint les guinguettes où l'on pouvait boire le vin à l'heure, c'est à dire qu'on pouvait acheter une tranche de 10 mn et boire autant qu'on veut. Les meilleurs roulaient sous la table.Peut être que "Flo" pourra confirmer ou pas .....

Et là me revient en mémoire l'origine de l'expression "être complétement schlass" ... ! Du temps des armées napoléoniennes, un séjour en Alsace et un abus du cépage "chasselas", qui après déformation a donné le mot "schlass". Mais de ceci, je ne suis pas très sûr.

A votre bonne santé .... !